Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

wtorek, 21 maja 2013

Guacamole

Guacamole to meksykańska pasta, której głównym składnikiem jest avocado. Podaje się ją z plackami tortilla, z nachos lub warzywami, może  też służyć jako pasta do pieczywa. To bardzo smaczna i zdrowa przekąska, super na spotkania z przyjaciółmi, imprezy grillowe czy babski wieczór. Trzeba tylko uważać na ilość zjedzonych nachos, żeby nie zepsuć zdrowego efektu:-)
 
Składniki:
  • 2 duże avocado
  • 2 średnie pomidorki
  • pół papryczki chili (będzie pikantne, więc jak się nie lubi, możn pominąć:-)
  • 3-4 łyżki soku z limonki lub z cytryny
  • pół średniej czerwonej cebuli
  • duża garść świeżej, posiekanej kolendry
  • sól, pieprz
Avocado obieramy i ugniatamy widelcem na dość gładką masę. Pomidory i cebulę kroimy w drobną kostkę, papryczkę chili siekamy. Łączymy ze sobą wszystkie składniki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Niektórzy lubią guacamole całkowicie zmiksowane, bez grudek. Ja wolę z kawałkami, ale jeśli chcecie na gładko:-), wrzucacie do malaksera wszystkie składniki i chwilę miksujecie.
 
To kto robi imprezkę? ☺