Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

poniedziałek, 15 lipca 2013

Sałatka truskawkowa z kozim serem


Oto sałatka, za którą szalałam dwa lata temu ♥ Jadałam ją co najmniej dwa razy w tygodniu i zawsze smakowała mi nieziemsko:-)
 
Jeśli lubicie sałatki z dodatkiem owoców, na pewno przypadnie Wam do gustu. Ja pozwalam sobie na takie szaleństwo coraz rzadziej ze względu na łączenie pokarmów.

Owoce powinno się jadać oddzielnie i zawsze przynajmniej 20 minut przed jedzeniem. Generalnie staram się tego trzymać, ale od czasu do czasu mam ochotę na małe odstępstwo :-)
Składniki:
  • rukola
  • suszona żurawina
  • czerwona cebula
  • pomidorki koktajlowe
  • czerwona papryka
  • truskawki
  • ser kozi (można zastąpić serem pleśniowym - wersja mniej zdrowa, ale również smaczna:-)
Sos:
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 łyżki octu balsamicznego (aceto balsamico)
  • 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
  • sól, pieprz, zioła włoskie, bazylia suszona do smaku
  • 3-4  łyżki wody
Na umytej i osuszonej rukoli układamy pokrojone warzywa (ilość według upodobań, choć ja lubię, gdy dominuje rukola, truskawki i ser kozi), posypujemy garstką żurawiny i serem kozim. Sosem polewamy tuż przed podaniem. Smacznego☼
  
 
I filmik:-)