Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

piątek, 3 stycznia 2014

Ciasteczka jaglane - obłędnie zdrowe:-)

Tak zdrowych ciasteczek jeszcze nie jadłam :-) Nie jestem fanką jaglanej, wolę zdecydowanie inne kasze i komosę ryżową, ale jestem na etapie wypróbowywania różnych potraw z jej udziałem, żeby się trochę bardziej do niej przekonać. 
Dlatego właśnie wymyśliłam sobie taki przepis☺ Ciastka zjadłam w większości ja, trochę pomógł mi mąż, niestety dzieci nie rzuciły się na nie:-) Może dlatego, że zrobiłam je w okresie przedświątecznym i był ogromny wybór innych słodkości. Na pewno przepis jeszcze nie raz wykorzystam.

Składniki:
  • 3/4 szklanki kaszy jaglanej (suchej, zmiksowanej w młynku)
  • 1 szklanka zmiksowanych płatków owsianych
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1/4 szklanki mleka roślinnego
  • 1/3 szklanki syropu klonowego
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1/4 łyżeczki zmielonych goździków
  • 1/4 łyżeczki suszonego imbiru
  • szczypta soli
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy w misce, nakładamy łyżką na naoliwioną blaszkę, delikatnie przyciskając, żeby były bardziej płaskie. Pieczemy w temp. 190stC (375F) około 20 minut. 

Gdy ostygną roztapiamy w kąpieli wodnej jedną tabliczkę gorzkiej czekolady i nakładamy po łyżeczce na każde ciasteczko. 

Pierwszego dnia ciastka smakują bardzo mocno kaszą jaglaną, ale już drugiego i trzeciego można je zajadać z przyjemnością☼ Dużo daje też gorzka czekoladą na wierzchu - nie pomijajcie jej:-)
Po tych ciastkach czułam się wyśmienicie, żadnych niedogodnień żołądkowych, żadnych wyrzutów - wręcz przeciwnie:-)