Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

sobota, 24 maja 2014

Szpinakowa pasta z ciecierzycy

Pasta z soczewicy ze szpinakiem nie tylko pięknie wygląda, ale również pysznie smakuje. Podana z warzywami lub chrupkim pieczywem będzie wyśmienitą przekąską lub kolacją.

Składniki:
  • 1 szkl. ugotowanej ciecierzycy
  • 3-4 garści szpinaku
  • sól, papryka, czosnek w proszku lub 1-2 ząbki świeżego, zioła do smaku
Szpinak dusimy przez chwilę  na małym ogniu, a następnie miksujemy razem z ciecierzycą i pozostałymi przyprawami na gładką masę. Jeśli masa będzie za gęsta, dodajemy troszkę wody, w której gotowała się ciecierzyca. 
Ciecierzyca przed ugotowaniem powinna się oczywiście moczyć całą noc. Ja gotuję najczęściej większą ilość, a następnie przez kilka dni przygotowuję z niej różne przepisy. 

Smacznego!