Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

poniedziałek, 28 września 2015

Razowo-owsiane ciasto ze śliwkami i kardamonem

Może to ciasto nie jest szczególnie wyrośnięte i puszyste, ale jest naprawdę pyszne.  Ze śliwkami smakuje wspaniale, ale w zależności od sezonu można użyć do niego różne inne owoce,  np. czereśnie, brzoskwinie czy gruszki. Posypane kardamonem smakuje wybornie:-)
Składniki:
  • ok. 10 śliwek węgierek
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • pół szklanki mąki razowej
  • 1 jabłko (po zmiksowaniu pół szklanki musu)
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1/3 szklanki syropu klonowego / miodu
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • kardamon (1 łyżeczka do ciasta + odrobina do posypania śliwek)
Płatki owsiane miksujemy na proszek blenderem lub młynkiem do kawy (lub używamy gotową mąkę owsianą).  Jabłko miksujemy na mus, dodajemy olej, syrop klonowy i wszystko mieszamy. Miksturę tę dodajemy do składników suchych - zmieszanych płatków, mąki razowej, sody i kardamonu.
Nagrzewamy piekarnik do 200st. C (400F), ciasto układamy w blaszce wielkości tortownicy, a na wierzchu połówki śliwek, które posypujemy kardamonem. Pieczemy ok. 40 minut. Trzeba poczekać aż ciasto przestygnie zanim zaczniemy je kroić.  Smacznego wszystkim Łasuchom:-)