Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

czwartek, 6 lipca 2017

3 sposoby na ☼ zdrowe przystawki☼ na lunch, spotkanie, imprezę! Wegańskie i pyszne:-)

Zdrowe jedzenie może być wielką przyjemnością, okazją do wspólnej zabawy i rozkoszowania się bogactwem warzyw, owoców i wszystkiego co możemy z nich przyrządzić. I nie musi to być wcale nudne, niesmaczne i pracochłonne jedzenie - o nie:-) Jeśli mamy dużo warzyw w lodówce zawsze możemy z nich coś wspaniałego wyczarować:-)

Potrzebujemy pokrojone, najlepiej w paseczki, różne warzywa i owoce. Mogą to być:
  • buraki
  • rzodkiew
  • kapusta biała, czerwona, pekińska
  • marchew
  • awokado
  • sałata
  • papryki
  • ogórki
  • pomidory
  • wszystkie inne:-)
Do warzyw przygotujemy 3 pyszne dipy!




Dip z awokado:
  • 1 dojrzałe awokado
  • 2-3 łyżki soku z limonki
  • pół łyżki suszonego czosnku
  • 2 łyżki pikantnego sosu (moje przepisy na taki sos znajdziesz tutaj)
  • pół łyżeczki syropu klonowego (lub więcej, do smaku)
Dip sezamowy:
  • 2 łyżki pasty z sezamu tahini
  • 4-5 łyżek sosu sojowego tamari lub coconut aminos
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • 1-2 łyżki dobrej musztardy
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
Dip z mango:
  • 1 dojrzałe, duże mango
  • pół awokado
  • 1/3 szklanki świeżego soku pomarańczowego
  • 2-3 ząbki czosnku
  • garść świeżej kolendry
  • 1-2 łyżki pikantnego sosu  (moje przepisy na taki sos znajdziesz tutaj)
  • 1 łyżeczka suszonej papryki
  • pół łyżeczki curry

Mamy teraz wiele opcji w jaki sposób wykorzystać warzywa i dipy. Możemy je poukładać na talerzu i jeść maczając warzywa w tych sosach, możemy też poukładać warzywa w liściach sałat i polać dipem, a możemy pozawijać warzywa w tortillę lub papier ryżowy. Jak to zrobić zobaczcie na filmiku. Sposobów jest wiele, korzyści dla zdrowia też będzie wiele:-) I przy tym super zabawa i piękne, pyszne i zdrowe przystawki!