![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi56u2YKLixXDa1QxEEggfHgK5yoOM5j0Y5fm9TL8m3dVeNNIepwQcMhnTGT1NjG9Y2f4fdzJCSdnHuc3JDxkL6VUxEUEAJtu-nvhf_giQLBe5C8JRzD5jYE9g55QR2jvq2f4RcTwX82Q/s320/przyprawa_piernikowa3.jpg)
Czy warto kupować gotowe mieszanki przypraw korzennych? Nawet jeśli nie mamy zbyt wiele czasu, szybko możemy przygotować taką mieszankę w domu. Te kupowane w sklepach mają najczęściej za dużo składników:-), np. cukier. Po co nam tu cukier???
Można też, by aromat był bardziej intensywny, niektóre z przypraw zmiażdżyć w moździerzu lub zmielić w młynku do kawy. Mam tu na myśli kardamon, goździki, cynamon, ziele angielskie, pieprz, anyż...
Proporcje można zmieniać, w zależności od własnych upodobań i tego co akurat mamy w kuchni:-)
To są proporcje, których ja użyłam :
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKsTGnalE03Xh93ucHARbzv4KVs1NnIcg6MlRa6rs3-RMXoZrkTea4KulqJ0nDdzIm9GVdhH9ECxgMClQg0CctrLiDCAskUJdBSmFK6wn93aVgsy8tCENtNkQZTS9pZpxHCHVpsW5-rA/s1600/przyprawa_piernikowa.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitWvrHw-3pGK9dCEHO3QPkGfioDp__6GFFY3tydH4FwI7kFl5IHpCrHEPd4ZbRtcZkppqGb3BTVYmmXRup6-rzseozn20owRT5vKvGup0DjALUafHc3V50RNJkaHLWd8IevuIwoh6eKQ/s1600/przyprawa_piernikowa5.jpg)
Jak zrobić domową przyprawę korzenną? Najprościej - można kupić gotowe, zmielone przyprawy i je połączyć, wymieszać, włożyć do słoika i gotowe.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCh57SQ5VIAAfIuytnW5AKrx8B3Gvd6IhTOtXRwcBhggszCiJ_W2hXIzTpNyBqZomfbVKj5bxZIAH-N480jQjDweVVRliZcYq9QNDT6atXccUqrIw5b7u2SD0nWhOpD0VGs-mYZ4c3bw/s200/przyprawa_piernikowa2.jpg)
Proporcje można zmieniać, w zależności od własnych upodobań i tego co akurat mamy w kuchni:-)
To są proporcje, których ja użyłam :
- 3 łyżki kardamonu
- 3 łyżki cynamonu
- 1 łyżka imbiru
- 1 łyżka goździków
- 1 łyżeczka gałki muszkatułowej
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- 1 gwiazdka anyżu
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4-FPrj5VCPzUq9aSL8s3MEQ0ePfqMEwWLKgh99f9BlvShcM8yg00fbMusI-nwFSxuodk41P09sObSwIQ8i40IX1XwK3zqmpv_No-4oHfgeMXnG0BcyRUaHjgTZ-5dXGAHl6oeYUwFIg/s200/przyprawa_piernikowa4.jpg)
Zapraszam na filmik:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKsTGnalE03Xh93ucHARbzv4KVs1NnIcg6MlRa6rs3-RMXoZrkTea4KulqJ0nDdzIm9GVdhH9ECxgMClQg0CctrLiDCAskUJdBSmFK6wn93aVgsy8tCENtNkQZTS9pZpxHCHVpsW5-rA/s1600/przyprawa_piernikowa.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitWvrHw-3pGK9dCEHO3QPkGfioDp__6GFFY3tydH4FwI7kFl5IHpCrHEPd4ZbRtcZkppqGb3BTVYmmXRup6-rzseozn20owRT5vKvGup0DjALUafHc3V50RNJkaHLWd8IevuIwoh6eKQ/s1600/przyprawa_piernikowa5.jpg)