3-dniowe wyzwanie warzywne

Kochani, zapraszam wszystkich do wzięcia udziału w naszym 3-dniowym wyzwaniu warzywnym. Zaczynamy 6 marca, od piątku do niedzieli będziemy jeść TYLKO warzywa (z owoców mogą być jabłka). Jest to dieta bardzo zbliżona do diety dr. Ewy Dąbrowskiej, do której już od dawna Was szczerze zachęcam. Po tych trzech dniach przekonacie się (jeśli jeszcze nie wiecie:-), że jedzenie warzyw wcale nie oznacza głodzenia się i że wcale nie musi być nudne (no, chyba, że ktoś lubi:-).

Przygotujcie się odpowiednio - czyli zróbcie zakupy i pozbądźcie się pieczywa i innych produktów, które mogłyby Was w tym czasie kusić:-)

Herbatka octowa dr Ewy Dąbrowskiej

Przepis pochodzi z turnusów u dr Ewy Dąbrowskiej, której dietę polecałam Wam już wiele razy. Zaskoczył mnie smak tej herbaty, gdy piłam ją pierwszy raz kilka lat temu. Jest naprawdę bardzo smaczna, słodko-kwaśna i orzeźwiająca. Koniecznie spróbujcie!

 

Składniki na 1 litr herbatki octowej:

• 2-3 torebki mięty (lub świeże/suszone liście)
• 2-3 łyżki soku z cytryny
• 1-2  łyżki miodu/syropu klonowego
• 1 łyżka dobrego octu jabłkowego

Miętę zalewamy wrzątkiem. Gdy trochę przestygnie, wyjmujemy torebki i dodajemy pozostałe składniki. Dosładzamy do smaku.

Siadamy w spokoju z dobrą książką i relaksujemy się popijając tę pyszną herbatkę☼

 

 

Chałwa słonecznikowa - domowa i zdrowa!



Jeżeli marzycie o chałwie, którą znacie ze sklepów, kruchej i pełnej cukru, tu jej nie znajdziecie:-) Nie oczekujcie ani podobnego smaku, ani wyglądu, ani konsystencji:-) Może powinnam nazwać to cudo "batonik słonecznikowy" - jak zwał tak zwał, koniecznie wypróbujcie, bo smakuje wyśmienicie. Zrobienie zdrowej chałwy w domu nie jest trudne, nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga wielu składników, tylko trochę cierpliwości:-)

Zimowy koktajl czekoladowo-jagodowy!

Zapraszam Was dziś na pyszny, zdrowy, energetyzujący i odmładzający koktajl:-) Nie żartuję - ten koktajl ma jeszcze więcej zalet☼ O tym, jakie samopoczucie ma się po wypiciu szklanki tego czekoladowo - jagodowego cuda zimą - musicie przekonać się sami.  Tego się po prostu nie da opisać:-) Pamiętajcie, że mrożone jagody tracą niewiele wartości przy mrożeniu, więc spokojnie możemy je dodawać do deserów czy koktajli poza sezonem.

Pieczone placki jabłkowe- bezglutenowe

Placki jabłkowe przypominają mi moje dzieciństwo - smażone na oleju przez mamę i babcię, podawane ze śmietaną i cukrem, były uwielbianym przeze mnie posiłkiem. Moje dzieci nie będą już miały takich wspomnień, ponieważ ja placków jabłkowych nie smażę. Zdarza mi się je upiec, choć też niezbyt często. Czasem, gdy wracają wspomnienia, mam na nie ochotę... I właśnie tak było kilka dni temu:-)

Ile wody pić dziennie? Jaką wodę pić i co zrobić, by ją polubić?

Nasz organizm składa się w ponad 70% z wody. Ponieważ codziennie ją tracimy,ogromnie ważne jest jej uzupełnienie. Nie zastąpi nam jej kawa czy herbata - powinniśmy pić wodę, a także jeść warzywa i owoce, które zawierają najlepszą dla nas wodę strukturalną.

Zrobiłam na ten temat już 3 filmiki, ponieważ uważam to za jeden z najważniejszych elementów zdrowego odżywiania, i warunek konieczny do stracenia wagi.

Ważne jest też picie wody rano, na czczo, dlatego proponuję Wam zacząć oglądanie od tego właśnie filmu:

Liczenie kalorii i regularne posiłki

Na swoim przykładzie zrozumiałam, że liczenie kalorii nie ma większego sensu. Jeżeli chcemy schudnąć jedząc ciastka i fast-foody, musimy liczyć kalorie, aby dostarczyć ich mniej niż spalimy. Czy to jednak ma jakiś sens? Takie kalorie robią nam ogromne szkody i zaburzają wiele procesów w naszym organizmie.

Jeżeli odżywiamy się zdrowo, jemy regularne posiłki, a nasza dieta opiera się na warzywach, owocach, ziarnach i orzechach - nie musimy martwić się kaloriami. Wiem o czym piszę, bo zrzuciłam w ten sposób prawie 30 kilogramów.