Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

Oczyszczanie

czwartek, 30 stycznia 2014

Pyszna zupa z białej fasoli i kapusty z jarmużem

Zapraszam Was dzisiaj na pyszną, pożywną i super zdrową zupę z białej fasoli i kapusty. Kilka lat temu była to moja ulubiona zupa zimowa, nadal chętnie ją zajadam choć już nie tak często.

Składniki:
  • 2 szklanki białej fasoli (malutkiej)
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 papryki (kolor dowolny)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/4 główki kapusty (średniej)
  • 1 szklanka porwanego jarmużu
  • sól, pieprz, majeranek i inne zioła, które lubimy:-)
Fasolę moczymy na noc, a następnego dnia płuczemy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości. W osobnym garnku (dość dużym:-) podsmażamy pokrojone warzywa: cebulkę, marchewki, seler i papryki. Do warzyw dolewamy troszkę wody z fasoli (0.5-1 szkl.) i dusimy kilka minut na małym ogniu pod przykryciem. Następnie dolewamy więcej wody, dorzucamy pokrojoną drobno kapustę i gotujemy, aż wszystkie warzywa zmiękną. Na końcu, po zdjęciu z ognia, doprawiamy do smaku przyprawami, wciskamy czosnek, dodajemy odsączoną fasolę i jarmuż.
Zupa z fasoli najlepiej smakuje następnego dnia:-)

11 komentarzy:

  1. Ta zupa z pewnością zaspokoi apetyt zwłaszcza w taką pogodę. Pięknie wygląda w tej ślicznej wazie. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda bardzo wiosennie jeszcze w takim naczyniu świetne:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo mi się podoba taka zupa,będe robić na dniach ;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękna miseczka. /zupka pyszna i zdrowa. Jarmuż bardzo lubię sama bym chętnie zjadła :-) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda pysznie, latem takie coś jest najlepsze.

    OdpowiedzUsuń
  6. Z czerwoną kapustą zamiast białej dopiero wychodzi czad kolorystyczny! ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Odpowiedzi
    1. z jarmużem to raczej nie ma już problemu - można znaleźć w Polsce w biedronce, w tesco - jak byłam w listopadzie w Polsce (w malej miejscowości:-) to nie mogłam uwierzyć, ze wszędzie można teraz kupic zieleninę:-)

      Usuń
  8. Zdecydowanie nabiera smaku na drugi dzien. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  9. Zupa wyszła wyśmienita,a jadłam ją zaraz po ugotowaniu.Zobaczymy,jak smakować będzie jutro.Dziękuję za przepis.

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.