Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

czwartek, 30 stycznia 2014

Pyszna zupa z białej fasoli i kapusty z jarmużem

Zapraszam Was dzisiaj na pyszną, pożywną i super zdrową zupę z białej fasoli i kapusty. Kilka lat temu była to moja ulubiona zupa zimowa, nadal chętnie ją zajadam choć już nie tak często.

Składniki:
  • 2 szklanki białej fasoli (malutkiej)
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 papryki (kolor dowolny)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/4 główki kapusty (średniej)
  • 1 szklanka porwanego jarmużu
  • sól, pieprz, majeranek i inne zioła, które lubimy:-)
Fasolę moczymy na noc, a następnego dnia płuczemy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości. W osobnym garnku (dość dużym:-) podsmażamy pokrojone warzywa: cebulkę, marchewki, seler i papryki. Do warzyw dolewamy troszkę wody z fasoli (0.5-1 szkl.) i dusimy kilka minut na małym ogniu pod przykryciem. Następnie dolewamy więcej wody, dorzucamy pokrojoną drobno kapustę i gotujemy, aż wszystkie warzywa zmiękną. Na końcu, po zdjęciu z ognia, doprawiamy do smaku przyprawami, wciskamy czosnek, dodajemy odsączoną fasolę i jarmuż.
Zupa z fasoli najlepiej smakuje następnego dnia:-)
Labels:

11 komentarzy:

  1. Krystyna Boner30 stycznia 2014 22:22

    Ta zupa z pewnością zaspokoi apetyt zwłaszcza w taką pogodę. Pięknie wygląda w tej ślicznej wazie. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown31 stycznia 2014 00:23

    wygląda bardzo wiosennie jeszcze w takim naczyniu świetne:)

    OdpowiedzUsuń
  3. dana31 stycznia 2014 02:47

    Bardzo mi się podoba taka zupa,będe robić na dniach ;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. AZgotuj!31 stycznia 2014 07:52

    Jak pięknie podana:)

    OdpowiedzUsuń
  5. mysza753 lutego 2014 03:06

    Piękna miseczka. /zupka pyszna i zdrowa. Jarmuż bardzo lubię sama bym chętnie zjadła :-) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Tomix14 marca 2014 12:46

    Wygląda pysznie, latem takie coś jest najlepsze.

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy25 listopada 2014 04:12

    Z czerwoną kapustą zamiast białej dopiero wychodzi czad kolorystyczny! ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Sławomir Kyllyan Marusiński25 stycznia 2015 19:38

    wszystko fajnie, tylko skąd jarmuż

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kierunek zdrowie26 stycznia 2015 18:15

      z jarmużem to raczej nie ma już problemu - można znaleźć w Polsce w biedronce, w tesco - jak byłam w listopadzie w Polsce (w malej miejscowości:-) to nie mogłam uwierzyć, ze wszędzie można teraz kupic zieleninę:-)

      Usuń
  9. Unknown17 marca 2015 10:57

    Zdecydowanie nabiera smaku na drugi dzien. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  10. Anonimowy9 października 2017 03:22

    Zupa wyszła wyśmienita,a jadłam ją zaraz po ugotowaniu.Zobaczymy,jak smakować będzie jutro.Dziękuję za przepis.

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Mój blog nie jest jednak tablicą ogłoszeń, więc proszę nie wrzucać linków do swoich stron i biznesów, bo będą one usuwane. Dziękuję.

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)