Chipsy z jarmużu (kale chips) - najlepsze i najzdrowsze chipsy:-)

Chipsy z jarmużu to zdecydowanie najpyszniejsze i najzdrowsze chipsy jakie jadłam. Od trzech lat delektujemy się nimi w okresie jesienno-zimowym i zawsze, gdy je zrobię, moje dzieci piszczą z radości:-) Moja córeczka od kilku dni zabiera je do szkoły jako dodatek do lunchu.

Ajvar (ajwar) - pyszna pasta z papryki i bakłażanów

Ajvar to przepyszna pasta bałkańska, bardzo popularna w kuchni wegetariańskiej. Przygotowuje się ją z pieczonej papryki i bakłażanów. Zajadają się nią również osoby, które nie przepadają za bakłażanem:-) Tradycyjnie ajvar robi się bardzo długo, jest to nawet pewnym rytuałem.

Kasza jaglana z warzywami - zdrowa przekąska do pracy na lunch!



O kaszy jaglanej i jej właściwościach pisałam już wiele razy i myślę, że większość z Was doskonale wie, że kaszę jaglaną warto jeść:-) Jeśli nie macie rano zbyt wiele czasu na porządne śniadanie lub nie wiecie co zabrać ze sobą do pracy, mam dziś dla Was propozycję na zdrową przekąskę -  sałatkę, która jest wspaniałą opcją na drugie śniadanie lub lunch do pracy czy szkoły.

Kapusta kiszona - domowa, zdrowa, najlepsza!

W obecnych czasach trudno jest (jeśli to w ogóle możliwe:-) kupić prawdziwą kapustę kiszoną, taką jaką robiły nasze babcie. W produkowanej przemysłowo kapuście znajdują się często konserwanty i ocet. Żeby przyspieszyć proces fermentacji dodawane są też szczepy bakterii.

Domowa kapusta kiszona jest nieocenionym źródłem witamin w okresie jesienno-zimowo-wiosennym, wzmacnia nasz system odpornościowy, poprawia trawienie i wchłanianie wielu pierwiastków.

Czy można zrezygnować z kawy?

Moi Drodzy, w dzisiejszym filmiku odpowiadam na często zadawane przez Was pytanie - jak zrezygnować z kawy, jak ja to zrobiłam? Co zrobić jeśli kochamy kawę i nie wyobrażamy sobie życia bez niej? Czym kawę zastąpić? Wyszedł mi długaśny filmik - mam nadzieję, że kogoś zainspiruję:-)

Już niedługo pojawią się kolejne przepisy, bo ostatnio więcej gadam niż gotuję, a coś trzeba jeść:-)))