Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

niedziela, 15 grudnia 2013

Sałatka z jarmużem, brokułami i sezamem

Jarmuż jest królem zieleniny, a teraz jest właśnie sezon jarmużowy i dobrze jest jeść go jak najwięcej. Dostarczycie sobie w ten sposób całe mnóstwo witamin. W tej sałatce są też brokuły, więc to już bomba witaminowa na talerzu. Takie właśnie uwielbiam:-))) Jeśli nie znajdziecie jarmużu, możecie go zastąpić rukolą.

Składniki:
  • listki młodego jarmużu
  • brokuły
  • ogórek
  • ziarna sezamu
  • oliwa z oliwek 2-3 łyżki
  • olej sezamowy - 1 łyżka
  • tamari (sos sojowy) - 3-4 łyżki
  • ocet ryżowy - 1 łyżka
Listki jarmużu mieszamy z brokułami i ogórkiem, posypujemy hojnie sezamem i doprawiamy do smaku pozostałymi składnikami. Najpierw sałatkę skrapiamy obficie oliwą z oliwek, potem odrobiną oleju sezamowego, tamari i octem ryżowym. Próbujcie i doprawiajcie wszystko do smaku.