Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

Oczyszczanie

niedziela, 18 czerwca 2017

2 PIKANTNE SOSY do warzyw na grilla:-)

Jeśli lubicie dodać czasem do potrawy odrobinę (lub więcej:-) pikantnego sosu to mam dziś dla Was dwa wspaniałe przepisy. Taki sos warto mieć w lodówce szczególnie latem, gdy przygotowujemy potrawy grillowane, ale jest też wspaniały do pieczonych warzyw, do surówek, do leczo, do dipów czy zup. Zimą  również warto mieć taki pikantny sosik, bo działa rozgrzewająco:-) I przede wszystkim oba moje sosy są super zdrowe! Nie ma w nich chemii (jak w wielu kupowanych), a za to tylko kilka super zdrowych składników. Pierwszy sos przygotowuje się błyskawicznie i można go od razu użyć. Będzie dobry do dwóch tygodni przechowywany w lodówce. Jeśli chcemy zrobić więcej i mieć na dłużej, musimy go zawekować. Druga propozycja to sos fermentowany - bogactwo witamin, antyoksydantów i dobrych bakterii:-) Wybierzcie który wolicie:-) Najlepiej zróbcie dwa i porównajcie - są zupełnie inne w smaku.


Sos pikantny I:

  • 15-20 małych papryczek pikantnych (czerwone i zielone, z przewagą czerwonych)
  • 2 czerwone słodkie papryki
  • 10-12 ząbków czosnku
  • 5 łyżek octu jabłkowego
  • 1 łyżka cukru kokosowego
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka suszonego czosnku
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • pół łyżki pieprzu cayenne
  • pół łyżki chili

Papryczki myjemy i odcinamy ogonki, a następnie kroimy je w talarki razem z pestkami (bo chcemy pikantny sos:-) Słodkie papryki kroimy w mniejsze kawałki i wyrzucamy pestki. 
Do garnka na łyżkę oleju kokosowego wrzucamy czosnek i podsmażamy minutę do dwóch, potem dodajemy wszystkie papryki, dolewamy kilka łyżek wody i dusimy pod przykryciem około 5 minut. 
Następnie całość przekładamy do blendera lub malaksera, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie miksujemy. Gotowy sos przecedzamy przez sitko, pozbywając się pestek i przelewamy do wyparzonej butelki lub słoika. Pestki, które zostały po przetarciu przez sitko są bardzo dobrą, gęstą pastą, którą również możemy przechowywać w słoiku i dodawać do gęstych potraw. Ja często dodaję tę pastę do leczo. I nic się nie zmarnowało:-)))  

 


Sos pikantny II - fermentowany:

  • ok. 15 małych papryczek pikentnych (300g)
  • 10-12 ząbków czosnku
  • 1 łyżka cukru kokosowego
  • 1 łyżka soli

Papryczki myjemy, odcinamy ogonki i kroimy w talarki. Wszystkie składniki przekładamy do malaksera i miksujemy na gładką masę, ale nie musi być bardzo dokładnie (zobacz na filmie:-) Sos przekładamy do szklanego lub glinianego słoika, przykrywamy gazą (musi być dostęp powietrza) i zostawiamy na tydzień lub dwa:-) Zaglądamy codziennie i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą lub silikonową (nie metalową) i sprawdzamy, czy nie pojawiła się pleśń. W taki przypadku musimy sos wyrzucić. Jeśli będziecie codziennie mieszać, nie powinno się nic stać. Wszystko musi być jednak czyste - łyżka i słoik:-)
Po tygodniu, gdy smak nam odpowiada, przekładamy ponownie do malaksera i miksujemy tym razem dokładniej. Przecieramy przez sitko i sos gotowy! Pasta, która powstała z przetartych pestek też jest pyszna:-) Przekładamy do słoików i przechowujemy w lodówce - powinno być dobre przez kilka tygodni:-)




poniedziałek, 12 czerwca 2017

Prosty chleb bezglutenowy

Mój pierwszy chleb bezglutenowy (przepis tu) cieszył się wśród Was ogromnym powodzeniem i pytaliście o kolejne przepisy. Dziś zachęcam do wypróbowania tego niezwykle prostego w przygotowaniu i pysznego chlebka bez glutenu:-) Robi się go podobnie, potrzebna jest tylko cierpliwość, choć pracy prawie przy nim nie ma:-) Bakterie, które będą nad nim "pracować" rozpoczną proces fermentacji i tak powstanie chlebek na zakwasie, bez potrzeby robienia zakwasu:-)

piątek, 9 czerwca 2017

Cynamon cejloński - najzdrowsza przyprawa świata?

Cynamon cejloński jest bez wątpienia najzdrowszą przyprawą świata. Natura dała nam wszystko, byśmy żyli zdrowo i bez chorób - tylko czy umiemy z tych darów korzystać? Często nie, a szkoda:-)
Cynamon jest przyprawą niezwykłą, pełną substancji przeciwzapalnych, przeciwwirusowych czy przeciwpasożytniczych. Ma wiele niesamowitych właściwości dla naszego zdrowia, jest polecany cukrzykom i osobom z nadciśnieniem tętniczym. Jednak nie każdy cynamon ma takie samo działanie - ten, który warto spożywać codziennie i regularnie to cynamon cejloński - pyszny, lekko cytrynowy, delikatny w smaku. Więcej dowiecie się oglądając ten krótki filmik:-)

wtorek, 30 maja 2017

Kiszone warzywa na zdrowe jelita- naturalne probiotyki!

Nie wiem czy jest jakaś lepsza metoda na dostarczenie sobie zdrowych bakterii, poprawienie pracy jelit i lepsze samopoczucie niż regularne jedzenie własnych kiszonek:-))) Własne kiszonki smakują lepiej niż kupowane, są super zdrowe, mają dużo witaminy C i wiele innych cennych składników. W Polsce najbardziej popularna jest kapusta kiszona (tu jest mój przepis) i ogórki kiszone, ale możemy przecież kisić większość warzyw i są one naprawdę pyszne! W mojej kuchni jest zawsze jakaś kiszona potrawa - jeśli nie kapusta to kimchi (przepis tutaj), zakwas z buraków (przepis tutaj) lub słoik z innymi, kiszonymi warzywami, jak w przepisie poniżej. Zachęcam Was gorąco do kiszenia warzyw, to takie proste i szybkie do przygotowania.
Własne kiszonki to najlepsze symbiotyki - czyli probiotyki - zdrowe, potrzebne nam bakterie i prebiotyki (pokarm dla naszych probiotyków) - wszystko w jednym:-), zdrowo i bez niepotrzebnych dodatków:-)

poniedziałek, 22 maja 2017

Zdrowy, surowy makaron w 2 wersjach!

Surowy makaron z cukinii czy buraków lub zdrowy makaron z komosy ryżowej lub ryżu to doskonałe potrawy na lunch do pracy, szkoły lub na lekką, zdrową kolację. Dziś pokażę Wam dwie wersje surowego makaronu na pyszny, wegański posiłek, szczególnie sycący wiosną i latem:-) Jesienią i zimą można surowy makaron zastąpić inną wersją jakiegoś gotowanego - lub potraktować całą potrawę jako surówkę i zjeść na lunch. To sosy nadają smak tym makaronom, a dziś podzielę się z Wami moimi dwoma ukochanymi przepisami na nie. Makaron z cukinii możemy przygotować w specjalnej spirali do warzyw, użyć temperówki do warzyw lub po prostu zwykłą tarką zetrzeć warzywa jak na surówkę - smak będzie ten sam, a to jest przecież najważniejsze:-)))

piątek, 19 maja 2017

Dieta antypasożytnicza i suplementy - pasożyty, candida, oczyszczanie

Często pytacie mnie o dietę antypasożytniczą, o suplementy jakie brałam w czasie oczyszczania, co dokładnie jadłam - w tym filmie staram się odpowiedzieć na większość z tych pytań.



Więcej na ten temat napisałam tutaj.

http://www.kierunekzdrowie.com/p/jeslichcesz-byc-zdrowy-musisz-sam-o-to.html
 
Link do sklepu Coral Club - zapisz się.
 
Jeśli chcecie zrobić ze mną wspólne oczyszczanie Colo Vada jesienią - przygotujcie się już teraz i w czasie wakacji. Zaczynamy od picia wody - super, jeśli będziecie już pić Coral Mine i przestrzegać diety i zrobicie sobie takie 2-3 tygodniowe oczyszczanie suplementami, które ja też brałam przez 3 tygodnie. To naprawdę super działa! Można uregulować pracę układu trawiennego, wypróżnianie (a z tym wiele osób ma naprawdę problem) - dzięki takiej kuracji chce się zdrowo jeść, a latem warto z tego skorzystać, bo do wyboru jest tak wiele cudownych i świeżych warzyw, ziół, zieleniny - to wspaniały czas, by przygotować organizm do "głębszego" oczyszczania jesienią, kiedy też stworzymy sobie specjalną, zamkniętą grupę na Facebook'u, gdzie będziemy się wspierać w czasie oczyszczania. Kto się decyduje poza mną? :-)))
 
https://pl.coral-club.com/shop/products/2220.html?REF_CODE=276903450881
 
https://cciworld.de/pl/market/product/151/?SECTION_ID=10&REF_CODE=276903450881
 
 

poniedziałek, 8 maja 2017

2 pyszne potrawy z fasoli! "Jajeczna" i pomidorowa:-)

Mam dziś dla Was dwie zupełnie inne odsłony dań z fasolą - każda jest pyszna, prosta do przygotowania i przede wszystkim bardzo zdrowa:-) Pierwsza - kalafiorowa to moja ulubiona. Przypomina trochę pastę jajeczną, choć to nie było zamierzone:-) i przygotowuje się ją błyskawicznie! Druga może być spokojnie obiadem jednogarnkowym, nie musimy nic do niej dokładać, choć trochę surowych warzyw, kiszonki lub kiełki są zawsze mile widziane:-) Takie wegetariańskie / wegańskie obiady są naprawdę bardzo sycące, odżywcze i super pyszne:-)

 Fasola z kalafiorem:
  • 1 szklanka białej fasoli
  • 1 duży kalafior (lub półtora małego)
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka curry
  • sól
  • łyżka oleju lub zdrowego masła (ja kupuję bardzo dobre kokosowe)
Fasolę dokładnie płuczemy, zalewamy wodą i zostawiamy na kilkanaście godzin. Po tym czasie ponownie płuczemy i gotujemy w świeżej wodzie do miękkości (40-50min).
Kalafior gotujemy osobno w wodzie lub na parze, aż będzie bardzo miękki. Rozgniatamy go trochę widelcem, dodajemy przyprawy i świeżo ugotowaną fasolę. Możemy też dodać trochę wody, w której się gotowała fasola, w zależności od konsystencji jaką chcemy uzyskać.


Fasola z warzywami:

  • 1 szklanka białej fasoli
  • 2 małe cukinie
  • pół czerwonej papryki
  • pół dużej cebuli
  • kilka dużych lub kilkanaście małych pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 garści świeżej kolendry
  • 1 szklanka dobrego sosu pomidorowego
  • suszona papryka, kumin, kolendra, czosnek, sól
Fasolę dokładnie płuczemy, zalewamy wodą i zostawiamy na kilkanaście godzin. Po tym czasie ponownie płuczemy i gotujemy w świeżej wodzie do miękkości (40-50min).
Warzywa kroimy drobno, na łyżce oleju kokosowego podsmażamy cebulę, gdy się zeszkli dodajemy pieczarki, a po kilku minutach pozostałe warzywa i kolendrę (posiekane listki). 
Dusimy wszystko 2-3 minuty, dodajemy sos pomidorowy, wyciśnięty czosnek i fasolę (samą fasolę bez wody - chyba, że chcemy, aby to było bardzo rzadkie) - gdy sos będzie pogrzany zdejmujemy z ognia, dodajemy przyprawy i potrawa gotowa:-)


Nie wiem na którą się zdecydować.... :-) A Wam która lepiej smakuje?



czwartek, 4 maja 2017

Skuteczny program oczyszczania i odrobaczania organizmu!

Dlaczego powinniśmy oczyszczać organizm?

Jeśli chcesz być zdrowy musisz o to zadbać sam. Tak, sam - nikt nie zrobi tego za Ciebie. Każdy moment jest dobry, by zacząć - nieważne czy jesteś osobą zdrową i młodą czy w wieku dojrzałym - na to nigdy nie jest za wcześnie ani za późno. W każdym momencie swojego życia możemy poprawić stan naszego zdrowia, wyleczyć się z wielu chorób - nawet wtedy, gdy lekarze nie widzą już szans. Nigdy nie można się poddawać i tracić nadziei. Jeśli jesteśmy zdrowi to mamy wielką szansę utrzymać ten stan do późnego wieku, cieszyć się witalnością i energią, nie biegając po lekarzach i łykając garść tabletek dwa razy dziennie.

W dzisiejszym świecie jedzenie zdrowych pokarmów to podstawa, ale niestety niewystarczająca. Aktywność fizyczna, odporność na stres (o to coraz trudniej:-) czyli odpowiedni stan umysłu i sprawnie działający organizm - to wszystko razem wielokrotnie zwiększa szansę na to, aby nasze życie było radosne, pełne energii i przede wszystkim byśmy zachowali zdrowie na długie lata.  

Chociaż nasz organizm jest wyposażony w naturalny mechanizm oczyszczający, przy zanieczyszczeniach dzisiejszego świata nie ma możliwości, by sobie z nimi poradził, jeżeli nie stworzymy mu ku temu sprzyjających warunków. Zanieczyszczone powietrze, którym oddychamy, woda, którą pijemy, jedzenie pełne substancji toksycznych i hormonów, kosmetyki, które mają w sobie duże ilości szkodliwych i sztucznych składników, a które poprzez skórę dostają się do naszego organizmu. 

Aby nasz organizm działał sprawnie musimy się trochę postarać. Przede wszystkim trzeba pozwolić, aby mógł się oczyszczać i w pierwszej kolejności zadbać o nasz korzeń -  zdaniem niektórych lekarzy -  rdzeń naszego zdrowia czyli jelita. Jeśli jelita nie funkcjonują prawidłowo, nasz system odpornościowy nie będzie działał sprawnie, a przyjmowany pokarm nie będzie odpowiednio trawiony i wchłaniany. 

Toksyny, złogi, pasożyty, przerost grzybów Candida

to coraz częściej pomijany i lekceważony problem, a niestety dotyczy większości z nas. Uważa się, że w Polsce nosicielami pasożytów, a w szczególności owsików, jest większość społeczeństwa, według Światowej Organizacji Zdrowia, WHO, problem ten dotyczy ponad 70% populacji ziemskiej.
Coraz więcej ludzi cierpi też na przerost grzybów Candida. Wielu lekarzy jest zdania, że Candida i pasożyty to sprawcy większości chorób cywilizacyjnych, dodając do tego złe odżywianie, toksyny, na które jesteśmy narażeni wielokrotnie w ciągu dnia i brak ruchu - nie można oczekiwać pełnego zdrowia i niesamowitej energii.
Wprowadzając jednak zmiany w odżywianiu i regularnie oczyszczając organizm możemy pozbyć się pasożytów, przerostu Candidy i wielu toksyn z organizmu. To nie jest wcale takie trudne i nie wymaga wielkiego wysiłku. Postawą są chęci i wiara, że można. A naprawdę można, czego przykładem jest wielu szczęśliwych, zdrowych ludzi, którzy takie kuracje przeszli i stosują je regularnie wiedząc, jak zmieniło się ich życie. 

Można mieć pasożyty lub przerost grzybów Candida jeśli:
  • brało się kiedykolwiek antybiotyki
  • od terapii hormonalnej
  • niezdrowej, zakwaszającej diety
  • zwierząt domowych
  • ma się dzieci w wieku przedszkolnym
  • od jedzenia surowych ryb (np. sushi) i mięsa zwierząt
  • gdy czujemy się ciągle zmęczeni i bez energii
  • mamy wdęcia, gazy po jedzeniu
  • nie możemy zrzucić wagi mimo wielu starań
  • mamy problemy ze snem
  • jesteśmy często rozdrażnieni
  • u kobiet częste infekcje pochwy
  • swędzenie w okolicach odbytu
  • ciągle mamy ochotę na słodycze
Zauważyłam, że wielu ludzi przyzwyczaiło się już do złego samopoczucia i innych dolegliwości sądząc, że z wiekiem tak musi być - a to nieprawda. Wcale tak nie musi być i możesz się o tym przekonać bardzo szybko. 

Jak najlepiej oczyścić organizm?

Jest wiele metod oczyszczania organizmu, wiele programów, postów na sokach - i wiele z nich może być naprawdę skutecznych. Ja oczyszczam organizm regularnie od kilku lat, jem zdrowo, staram się, aby moja dieta była zbilansowana, jednak po latach doszłam do wniosku, że wszystkie te metody służyły bardziej odciążeniu organizmu od trawienia, poprawie samopoczucia, utrzymaniu zdrowia, ale nie były wystarczająco skuteczne w oczyszczeniu organizmu ze złogów i pasożytów. 

Najbardziej skutecznym sposobem okazała się głodówka na wodzie, która trwała 21 dni. Jest to jednak metoda, której większości osób nie polecam - trzeba być do tego dobrze przygotowanym, mieć wiedzę, ewentualnie wsparcie lekarza i jest to metoda, na którą większość osób się nie zdecyduje.
Jedząc zdrowo i kupując różne suplementy na własną rękę, wyciągi z roślin i kory drzew (tego też próbowałam) często nie osiągniemy takich efektów, jakie możemy stosując kompleksowy program oczyszczający, przygotowany tak, aby stworzyć w organizmie środowisko, w którym żadne pasożyty nie będą chciały żyć, a przy tym oczyścimy organizm z toksyn i ze złogów. Nie jestem zwolenniczką przyjmowania zbyt wielu suplementów, ale w przypadku oczyszczania są one bardzo pomocne, a nawet wskazane - ale tylko suplementy naturalne, bez chemii, najwyższej jakości. 

------------------------------------------------------------------------------------------------
Ja znalazłam takie zestawy, które bardzo mi to ułatwiły - zestaw do oczyszczania firmy Coral Club. Jest to firma działająca w kilkudziesięciu krajach, oferująca naturalne preparaty do oczyszczania i wzmocnienia organizmu, a także minerały, witaminy, probiotyki i wiele innych naturalnych suplementów, które czasami mogą nam być potrzebne, by znacząco poprawić stan zdrowia
------------------------------------------------------------------------------------------------

Można kupić kilka preparatów, które razem będą działać jako zestaw, lub wybrać na początek zestaw Coral Detoks i delikatnie oczyszczając nasz organizm przygotują nas do programu Colo Vada, który jest bardzo skutecznym zestawem odrobaczającym i usuwającym złogi i toksyny zalegające w naszym organizmie. Jeśli macie ochotę wypróbować, zachęcam Was serdecznie, klikając na linki z mojej strony otrzymacie 20% zniżki

Jeśli nie wiecie co kupić i jak się do tego przygotować napiszcie do mnie (sylwia@kierunekzdrowie.com). Myślę, że najlepszym sposobem jest przygotowanie - przez 2-3 tygodnie, zmieniając dietę na odkwaszającą i kupienie zestawu Coral Detoks, które nam pomogą w przyswajaniu witamin i minerałów, uregulowaniu wypróżniania i nawodnieniu organizmu. Potem przeprowadzenie programu Colo Vada. Po kilku tygodniach poczujecie się jak nowonarodzeni:-) Zamiast kupować tabletki pełne chemii i jeszcze bardziej zatruwać organizm zacznijmy od zadbania o nasze zdrowie naturalnie, aby organizm mógł się sam zmobilizować do walki z pasożytami i oczyszczaniem toksyn na bieżąco. Więcej o programie Colo Vada znajdziecie tutaj.
Wspomniałam wcześniej o nawodnieniu organizmu - to rzecz, od której należałoby w ogóle zacząć. Na temat picia wystarczającej ilości wody mówiłam w moich filmach wiele razy. Jest to jedna z najważniejszych rzeczy, jeśli chcemy zadbać o zdrowie. W okresie oczyszczania jest to sprawa jeszcze ważniejsza, niezbędna i konieczna. Byśmy mogli usuwać toksyny i złogi, pozbyć się pasożytów czy grzybów, nasze jelita muszą sprawnie pracować. Do tego niezbędna jest woda - nie możecie przeprowadzać żadnego z tych oczyszczań bez odpowiedniego nawodnienia organizmu. Woda powinna być dobrej jakości, ja mam filtr do wody, ale możecie też kupić dobrej jakości wodę. 

Firma Coral Club ma w swojej ofercie wspaniały dodatek do wody, który sprawia, że będzie ona dobrze przyswojona przez organizm i naprawdę go nawodni, dostarczy minerałów i zmieni ph. To saszetki Coral-Mine - pokruszony proszek koralowca, który zawiera wapń, magnez oraz sód - pochodzi z Japonii, z pobliża wysp Okinawa i Tokunoshima. Woda taka nie tylko dostarczy nam wszystkiego, czego potrzebujemy, ale ma też wspaniały smak. Jedną saszetkę wkładamy do 1 litra wody, czekamy kilka minut i możemy pić.  Od kilku miesięcy piję taką wodę (może nie codziennie, ale prawie:-) i bardzo mi odpowiada.

Jak zamawiać i otrzymać zniżkę 20% w sklepie Coral Club?

Kliknij na ten link i przejdź do sklepu. Wybierz kraj, w którym mieszkasz i załóż konto tak jak w każdym innym, internetowym sklepie. Po rejestracji zawsze będziesz kupować wszystkie produkty ze zniżką 20%. Oferta w różnych krajach może się nieco różnić. 

Za każdy swój zakup dostajesz również punkty, które przydadzą Ci się przy kolejnych zakupach. Czym więcej produktów kupisz tym więcej uzbierasz punktów, za które możesz potem kupować. To mi się bardzo podoba:-) Dlatego większość produktów, które chcę kupić sobie czy mojej rodzinie, kupuję w sklepie Coral:-)

Jeśli macie jakieś pytania, piszcie do mnie. Mam nadzieję, że jeśli skorzystacie z oferty firmy Coral Club, będziecie zadowoleni i skorzysta na tym również Wasze zdrowie:-) 

poniedziałek, 1 maja 2017

#1 zielony sok na oczyszczenie organizmu i schudnięcie!

Jeden z najzdrowszych zielonych soków, dzięki któremu nie tylko możemy schudnąć, ale również oczyścić organizm z toksyn. Chodzi oczywiście o sok z selera - który ma tak wiele niesamowitych właściwości, że powinien być pity regularnie, może być w niewielkich ilościach, ale naprawdę regularnie:-)

poniedziałek, 24 kwietnia 2017

Genialna kapusta do obiadu!

Zapraszam Was dzisiaj do wypróbowania jednego z moich ukochanych dodatków obiadowych. To duszona kapusta, która smakuje naprawdę znakomicie. Jest super prosta do przygotowania, można ją szybko przyrządzić w czasie, gdy gotujemy kaszę czy ryż na obiad. Moje dzieci ją uwielbiają, więc naprawdę musi być pyszna:-) Pamiętajcie tylko o jednej zasadzie - kapustę dusimy 10-12 minut - nie dłużej. Jeśli przegapicie ten moment kapusta będzie niesmaczna.

piątek, 21 kwietnia 2017

Mleko i kakao z orzechów laskowych!

Zachęcam Was dzisiaj do zrobienia mojego ukochanego mleka roślinnego - mleka z orzechów laskowych. Dodając kakao i coś słodkiego otrzymamy też pyszny kakaowy napój - doskonały deser nie tylko dla dzieci:-) Smak kojarzy się z nutellą - nie bez powodu:-) To wyjątkowe w smaku, delikatne mleko, najlepsze do picia samo lub jako kakao - szkoda jest nawet dodawać je do deserów:-)

Filmik przygotowałam już dawno temu. Nie wiem dlaczego nie trafił tu wcześniej:-)))


Składniki:

- 1szklanka orzechów laskowych (moczonych w wodzie kilkanaście godzin)

- 3 szklanki wody

- kilka daktyli (jeśli są twarde, moczymy w wodzie)
- łyżka dobrego, niesłodzonego kakao


Orzechy i wodę miksujemy blenderem. Odcedzamy przez gazę wiórki i przelewamy czyste mleko znowu do blendera. Dodajemy daktyle i kakao i mamy pyszny, czekoladowy napój:-)

czwartek, 20 kwietnia 2017

Sok wzmacniający i oczyszczający!

Jeden z najsmaczniejszych i najbardziej wartościowych soków, które możemy sobie przyrządzić:-) Mój ulubiony od pewnego czasu:-) Sok z buraków znany jest ze swoich właściwości oczyszczających, ze względu na dużą zawartość kwasu foliowego jest bardzo zalecany kobietom w ciąży. Pobudza nasz organizm, dlatego jest też doskonałym napojem przed treningiem (uważany jest za naturalny doping:-). Ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów ma działanie przeciwnowotworowe i odmładzające. Działa antydepresyjnie i zapobiega anemii. Czy można wypić wspanialszą miksturę na początku dnia?

środa, 19 kwietnia 2017

Dieta niełączenia

Dieta niełączenia - temat ciągle budzący duże zainteresowanie i wiele pytań. O tym jak prawidłowo łączyć pokarmy mówiłam i pisałam już sporo. Na antenie radia Polski.fm rozmawialiśmy o diecie niełączenia / diecie rozdzielnej poruszając tylko najważniejsze kwestie bardzo ogólnie. Jeśli macie ochotę wgłębić się w temat bardziej, zapraszam na podstronę. Na początek proponuję obejrzeć ten filmik: 


poniedziałek, 17 kwietnia 2017

Więcej warzyw w diecie - 4 łatwe sposoby!

Warzywa są zdrowe i powinniśmy jeść ich kilka porcji dziennie - to pewnie słyszał każdy z Was:-) Jak je jeść, by nam się nie znudziły, byśmy je mogli polubić i jeść ich wystarczającą ilość? To wcale nie jest takie trudne, posłuchajcie jak ja to robię:-) Jeśli macie jakieś swoje sprawdzone sposoby to chętnie poczytam o nich w komentarzach. 


czwartek, 6 kwietnia 2017

Wegańska pascha wielkanocna - przepyszna!

Pascha wielkanocna w wersji wegańskiej to nie tylko wspaniały przepis na stół wielkanocny, ale także na każdy inny dzień roku. Jej głównym składnikiem jest wspaniała kasza jaglana - królowa wszystkich kasz. Kasza jaglana, jak już pewnie doskonale wiecie:-) - jest zasadotwórcza, więc odkwasza organizm, ma działanie oczyszczające, jest bezglutenowa i zawiera tak bardzo potrzebny nam krzem. Jest też - nie bez powodu - uważana za naturalny antybiotyk. Jedzcie kaszę jaglaną na co dzień, dodając ją do różnych przepisów (tu znajdziecie moją listę:-), a przekonacie się jak rzadko będziecie chorować (lub wcale:-)

wtorek, 4 kwietnia 2017

Mleka roślinne - mleko jaglane przepis!

Od dawna namawiam Was gorąco do robienia samemu mlek roślinnych. Mają one oczywiście o wiele krótszy termin ważności niż mleka sklepowe, ale są też o wiele smaczniejsze i zdrowsze. Mleko roślinne zrobione w domu będzie dobre przez 3-4 dni, a zobaczcie jak długo można przechowywać takie mleko kupione w sklepie:-)
Dziś chciałabym Was zachęcić do wypróbowania mleka z kaszy jaglanej. Przygotowałam je w wersji słodkiej, jest już doprawione i gotowe do picia lub dodania do deseru. Możecie je również zostawić w "czystej" postaci i niczym nie doprawiać, ewentualnie dopiero przed spożyciem, według potrzeb i humoru:-) Mleka roślinne są doskonałym dodatkiem do słodkich śniadań, do deserów, do zabielania zup lub sosów, do wegańskich twarożków. Są też pyszne bez niczego, gdy mamy ochotę się po prostu napić - możemy je dosłodzić, dodać kakao, ulubione przyprawy i mamy pyszny napój. Moje ulubione to kakao z orzechów laskowych, mleko sezamowe i mleko kokosowe.

wtorek, 28 marca 2017

Jak zacząć się zdrowo odżywiać?

Jak zacząć się zdrowo odżywiać, co jest najważniejsze? Często na początku tej drogi nie wiemy na czym się skupić - czy wyrzucić wszystkie niezdrowe produkty z domu, czy zmuszać się do jedzenia sałat i warzyw, których nie lubimy? Gdy chcemy zmienić nawyki żywieniowe, poprawić stan swojego zdrowia, schudnąć i po prostu lepiej się poczuć nie róbmy tego na zasadzie rewolucji. Wprowadzajmy zmiany powoli i na stałe - to moje podejście, sprawdzone:-) W kolejnych rozmowach na antenie radia polski.fm spróbujemy wprowadzać te wszystkie zmiany krok po kroku. Zachęcam Was wszystkich do tego gorąco:-)

piątek, 24 marca 2017

Zupa i krem z zielonego groszku

Zupa - krem to świetny sposób na zdrowy, sycący obiad. Najbardziej lubię takie zupy w połączeniu z talerzem pieczonych warzyw i sałatką. Zielony groszek jest łatwo przyswajalnym białkiem, ma dużo błonnika, witamin i minerałów. Z dodatkiem komosy ryżowej zupa zyskuje jeszcze więcej wartości, jest  delikatna w  smaku i naprawdę pożywna:-) Przygotowuję ją w dwóch wersjach - jedną, gęstą, w której miksuję wszystkie składniki na krem i drugą, nieco rzadszą, ale zagęszczoną częścią warzyw i groszku z komosą. Wypróbujcie obie, są naprawdę pyszne!

poniedziałek, 20 marca 2017

Zdrowe jedzenie na wakacjach.

Czasem trzeba się nieźle natrudzić, by na wakacjach jeść zdrowo. Nie ma się co oszukiwać - nie jemy na wakacjach tak jak w domu. Ja, w zależności od miejsca i rodzaju wyjazdu - tak sobie z tym radzę... zobaczcie na filmikach:-)

 Nasze wakacje w Meksyku, na Jamajce i na Florydzie.
Wystąpił błąd w tym gadżecie.