Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

piątek, 24 stycznia 2014

Sałatka z zielonym sosem szpinakowym:-)

Co tu napisać o tej sałatce? :-) Przygotowuję się właśnie do kilku tygodniowego oczyszczania surową dietą i staram się znacząco zwiększać ilość surowych posiłków w moim menu. Latem naturalnie w 90% jadłam surowo, ale zimą pewnie w 50-60%. Już od dwóch tygodni staram się jeść dużo sałatek, pić codziennie koktajle, jeść dużo warzyw i owoców i mieć tylko jeden, góra dwa małe posiłki nie-surowe:-) 
Zrobiłam też eksperyment z sosem do sałatki ze szpinaku. Muszę przyznać, że wyszedł całkiem smaczny:-)

Składniki:
  • szpinak i liście młodych sałat
  • świeże pieczarki
  • pomidory
  • czarne oliwki
  • czerwona papryka
  • świeża kolendra lub inna zielenina
Sos:
  • duża garść świeżych liści szpinaku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 5-6 łyżek wody
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka sosu worceshire
  • pół łyżeczki ziół włoskich
  • sól, suszona kolendra do smaku
  • opcjonalnie łyżka syropu z agawy lub klonowego (jeśli uznacie, że wolicie sos lekko słodki)
Warzywa kroimy - pieczarki możemy lekko podsmażyć lub podać surowe (ja tak zrobiłam) i układamy na talerzach. Wszystkie składniki sosu miksujemy na gładką masę i polewamy sałatkę tuż przed podaniem.
Smacznego:-)


 

7 komentarzy:

  1. Gratuluję wytrwałości. Ja też.... staram się :) A sałatka w sam raz na zdrową dietę.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten sos ma obłędny kolor! Chętnie skorzystam z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. a co to jest ten sos worceshire ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To taki słony sos, który możesz kupić chyba w większości super marketów. Zobacz co zawiera tu: http://pl.wikipedia.org/wiki/Sos_Worcestershire

      Usuń
  4. Sosik cudny, i cały talerz mega zdrowy. Oglądałam twój filmik o tym jak się odżywiasz. Jestem pełna podziwu dla ciebie, też lubię zdrowe jedzonko. Szkoda tylko że zimą te warzywa są strasznie drogie :-)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.