Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

piątek, 10 stycznia 2014

Smalec wegetariański

 W sieci krąży wiele przepisów na smalec wegetariański, postanowiłam więc i ja wypróbować. Zainspirował mnie przepis na blogu Jadłonomia. Smalec wegetariański czy pasta z białej fasoli - smakuje naprawdę trochę podobnie do smalcu, ale jest bez porównania zdrowsza:-)

Składniki:
  • 1 szklanka białej fasoli
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 duże cebule
  • majeranek, jałowiec, sól - do smaku
  • odrobinka sosu sojowego opcjonalnie
Fasolę zalewamy wodą i moczymy przez noc. Następnego dnia płuczemy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości. Przestudzoną i odcedzoną fasolę miksujemy na gładką masę. Drobno posiekaną cebulkę delikatnie podsmażamy na kilku łyżkach oleju i po przestudzeniu dodajemy do fasoli. Doprawiamy wyciśniętym czosnkiem i przyprawami do smaku.

Jest to niezwykle prosty przepis i faktycznie przypomina prawdziwy smalec. Serwowany z ogórkiem kiszonym na chlebie smakuje wyśmienicie. Niektórzy dodają tu jeszcze jabłka (też podsmażone) lub suszone śliwki. Na pewno można tą pastę doprawić na wiele innych sposobów , będę z nią jeszcze eksperymentować:-) 
Zapraszam Was serdecznie na smalec wegetariański:-)

15 komentarzy:

  1. Pyszny smaloszek. Uwielbiam wegańskie smalce jadłam z kokosa i też był pyszny. Piękne foty

    OdpowiedzUsuń
  2. "Normalnego" smalcu nigdy nie jadłam, ale te wszystkie wegetariańskie wariacje bardzo mi smakują :) a majeranek i jałowiec to jedne z moich ulubionych przypraw

    OdpowiedzUsuń
  3. Przymierzam się już od jakiegoś czasu do smalcu z fasoli :) Twój wygląda bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo ładne zdjęcia, aż chciałoby się od razu zjeść zaprezentowaną kompozycję

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj, ja się już z chęcią częstuję :) Bardzo świetny przepis. Zapiszę i zrobię niespodziankę dla mojej jednej wegetarianki. Dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. taki smalczyk mój zołołądek zaakceptuje:)

    OdpowiedzUsuń
  7. o a ja jakis czas temu myslalam sobie ze wlasnie za smalcem bede tesknic przy wege diecie :D a tu prosze, napewno zrobie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Gabi
    W końcu zrobiłam dzisiaj ten pyszny smalczyk dodałam też podsmażone z cebulką jabłuszko. Smak wyborny. Fasola już się moczy na jutrzejszą produkcję...pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. super, cieszę się:-) a na imię mam Sylwia:-)

      Usuń
  9. Czasem jestem miła Pani Sylwio Gabi to ja Gabriela... pozdrawiam i życzę powodzenia z całego serca. Dałam się bardzo sprowokować niesamowicie agresywnej Pani Beacie.
    No i nawet obroniłam kiedyś te brewki...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pani Gabrielo, miło, że Pani napisała:-) Czasem każdy z nas ma gorszy dzień i może dać się sprowokować, to ludzkie. Dzięki za te brwi, bo ten temat jest dla niektórych ciekawszy niż to co chcę tu przekazać, ale tak już jest, każdy z nas jest inny. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia:-)

      Usuń
  10. Sylwio, ten przepis jest genialny! Tak prosty, a tak smaczny i zdrowy. Nawet moj synus zjadl (strasznie wybredny niejadek) i juz poprosil na jutro do szkoly o kanapeczke ze smalcem;) Przydalyby sie tam jeszcze skwareczki... trzeba pomyslec z czego by je tu zrobic;) Wielkie dzieki za przepis! Jeszcze jedno pytanko: czy Ty miksowalas fasole w Vitamixie? Bo mi to jakos opornie szlo ;( Masa chyba byla za gesta:(

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo dobry pomysł, można go robić podobno z fasoli jak i innych nawet strączkowych. Fajny przepis też go sprawdzę. Dzięki.

    OdpowiedzUsuń
  12. Zrobiłam smalec i mięsożerni znajomi się zajadali:) Przepis rewelacja!

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.