Dressingi / sosy do sałatek - zdrowe, pyszne, domowe - część 2

Zapraszam Was dzisiaj na drugą część przepisów z dressingami do sałatek. W pierwszym poście z tej serii (tutaj) pokazałam Wam najprostsze i najszybsze do zrobienia dressingi / sosy do sałatek. W dzisiejszym przedstawiam Wam 3 propozycje na sosy bardziej kremowe i może nieco bardziej skomplikowane, ale do zrobienia dla każdego w kilka minut:-) Potrzebny Wam tylko będzie blender - ręczny lub kielichowy.

Doskonała surówka do obiadu - zdrowa przekąska do pracy na lunch

To moja ulubiona surówka w tym roku! Jest nie tylko źródłem wielu witamin, ale przede wszystkim powala na kolana swoim smakiem:-) Jestem przekonana, że Wam również zasmakuje:-)

Składniki:

• pół szklanki kapusty kiszonej (lub więcej:-)
• pół cebuli
• 2 marchewki
• liść jarmużu
• pół czerwonej papryki
• garść suszonych pomidorów (opłukane z oleju lub moczone w ciepłej wodzie)

Wszystkie składniki drobno

Zdrowe i domowe dressingi do sałatek!

Dressing w sałatce to często najważniejszy składnik - dzięki niemu możemy popsuć lub udoskonalić smak naszej sałatki. W kupowanych dressingach znajduje się wiele niepożądanych składników, często dodawany jest cukier, konserwanty, duże ilości soli - to wszystko nie wpływa korzystnie na wartość zdrowotną naszej sałatki - a przecież jemy ją po to, żeby dostarczyć sobie jak najwięcej wartości i witamin, prawda? ☼

Domowy, zdrowy dressing możemy przygotować w kilkanaście sekund, zrobić większą porcję na kilka dni i spokojnie przechowywać w lodówce.

Surówka z buraka i białej kapusty

Nie wiecie czasem co dodać na obiad do kaszy, fasoli czy ziemniaków? Wiadomo, że warzywa! :-)) Ja przeważnie zjadam duży talerz sałatki, ale ostatnio zaczęłam też robić sporo surówek - to doskonały sposób by zjadać więcej warzyw, szczególnie takich jak kapusta, buraki czy marchew:-)