
Domowy, zdrowy dressing możemy przygotować w kilkanaście sekund, zrobić większą porcję na kilka dni i spokojnie przechowywać w lodówce.
Dressing podstawowy:
Dressing musztardowy:
Dressing słodko - kwaśny:
Dressing sojowy:
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać najprostsze dressingi, które ja przyrządzam dosyć często, które robi się błyskawicznie i nie potrzebujemy do nich żadnych dodatkowych sprzętów. Za kilka dni przygotuję Wam nieco bardziej skomplikowane sosy do sałatek, do których przyda się blender, ale przygotowanie ich będzie również szybkie i przyjemne:-)
-------------------------------------------------------------
* olej lniany / oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia)
* ocet jabłkowy
* cytryna / limonka
* czosnek
* zioła
* musztarda
* sos sojowy
* syrop klonowy / miód
-------------------------------------------------------------
Zapraszam na filmik:
Zapraszam na filmik:
Dressing podstawowy:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki wody
- wyciśnięty ząbek czosnku
- zioła, sól
Dressing musztardowy:
- 3 łyżki oleju lnianego
- 1-2 łyżki octu jabłkowego
- 1-2 łyżki dobrej musztardy
- 3-4 łyżki wody
- zioła, papryka, sól, inne przyprawy
Dressing słodko - kwaśny:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 0.5 - 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
- 2-3 łyżki wody
- sól, zioła
Dressing sojowy:
- 3 łyżki oleju lnianego
- 1-2 łyżki octu jabłkowego
- 1-2 łyżki sosu sojowego (najlepiej tamari)
- 3 łyżki wody
- wyciśnięty ząbek czosnku
- zioła
- opcjonalnie łyżeczka oleju sezamowego
Jeżeli chcecie zrobić sobie większą porcję dressingu musicie podwoić lub potroić ilość podanych w przepisach składników. Przy doprawianiu sosów - koniecznie je próbujcie i dodawajcie wszystko zgodnie z własnym smakiem - to chyba najważniejsza rada, by sałatki Wam smakowały i byście nie mogli przeżyć bez nich dnia - tak jak ja od kilku lat:-)))