Buraki, ser kozi i orzechy włoskie - cudowne trio. Kto nie wierzy, niech spróbuje:-)
---------------------------------------------------------------------------------
Dlaczego warto jeść buraki? Bo są zdrowe oczywiście:-) Zawierają witaminę C, B1, wapń, potas, magnez, sód, kwas foliowy, karoten, błonnik. Zwiększają odporność organizmu, wspomagają leczenie nowotworów, są zalecane przy anemii i nerwicy, zawarta w nich witamina B wspomaga procesy tworzenia się czerwonych krwinek. Buraki są silnie zasadotwórcze, odkwaszają więc organizm i działają pobudzająco.
Bardzo wskazane jest picie soku z buraka, ponieważ oczyszcza on krew i pomaga w wydalaniu kwasu moczowego z organizmu. Sok z buraka i jabłka pomaga w usuwaniu toksyn i oczyszcza wątrobę, najlepiej jest pić taki sok na noc. Sok z buraków i marchwi ma silne właściwości antyrakowe, dlatego warto go pić jak najczęściej.
---------------------------------------------------------------------------------
Składniki:
- 2-3 buraki
- ser kozi
- orzechy włoskie
- cytryna
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Buraki dokładnie myjemy, osuszamy, owijamy folią aluminiową i pieczemy ok. 30-40 minut w temp. 180 stopni C. Po upieczeniu obieramy ze skórki i kroimy w talarki. Układamy na talerzu, posypujemy orzechami i serem kozim, skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Siadamy i delektujemy się pysznym połączeniem smaków - przeżuwając każdy kęs dokładnie i wielokrotnie:-))) Nasz organizm będzie nam bardzo wdzięczny:-) ♥
Siadamy i delektujemy się pysznym połączeniem smaków - przeżuwając każdy kęs dokładnie i wielokrotnie:-))) Nasz organizm będzie nam bardzo wdzięczny:-) ♥