Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

wtorek, 14 maja 2013

Migdałowy, wegański parmezan - RAW

Surowy, migdałowy parmezan, do którego przymierzałam się już od dawna, okazał się rewelacyjny. Widywałam ten przepis w książkach o diecie surowej i nie miałam pojęcia, że może tak wspaniale smakować - i że jest tak prosty w przygotowaniu.
"Parmezan" może służyć do przyprawiania sosów, zup, do posypywania dań makaronowych, a także sałatek lub kanapek. Przygotowanie go zajmuje może dwie minuty, a w słoiczku może stać w lodówce spokojnie kilka dni (a może dłużej:-).
 
Składniki:
  • garść migdałów
  • sól morska (ja użyłam szarej Celtyckiej gruboziarnistej)
  • 1-2 łyżki płatków drożdżowych (nieaktywne drożdże - bardzo zdrowe, zawierają mnóstwo witamin, można je kupić w sklepach ze zdrową żywnością, smak mają trochę podobny do sera, dlatego w diecie surowej są używane w potrawach jako serowe zastępstwo:-))) Używałam już płatki drożdżowe w przepisie na pyszne chipsy z jarmuża - jeśli ktoś ma ochotę zajrzeć są tutaj.
Migdały miksujemy w młynku do kawy na proszek, dodajemy do nich płatki drożdżowe i doprawiamy do smaku solą.  Spróbujcie, bardzo polecam!
 
Jutro podam przepis, w którym wykorzystałam ten parmezan:-)

7 komentarzy:

  1. Oooo, trzeba spróbować. O płatkach jako zastępstwie parmezanu słyszałam ale o polaczeniu z migdalami nie. Z serów chyba tylko parmezanu mi brakuje na diecie wegańskiej (telefon notorycznie chce mi zmieniać weganskiej na pogańskiej :))..

    OdpowiedzUsuń
  2. Ooo taki widzę a'la wegański :D

    OdpowiedzUsuń
  3. fajna propozycja :) teraz mogę pałaszować makarony z sosami i serem w 100 % vege !

    OdpowiedzUsuń
  4. Jaki fajny pomysł, sama unikam serów jak mogę, muszę wypróbować. Dużo się uczę do ciebie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Przyszły płatki!! Yay :D Będziemy robić parmezan, sasasa...

    OdpowiedzUsuń
  6. OOOOOo, super, ostatnio zrobiłam coś podobnego, ale migdałów nie dodałam.

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.