Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

niedziela, 19 maja 2013

Kuskus z truskawkami

Szybki lunch na słodko? Może śniadanie?:-) W takiej wersji moje dzieci jedzą kuskus i tak bardzo nie marudzą:-) 
 
--------------------------------------------------------------------
Kuskus powstaje z ziaren pszenicy, jest bardzo popularny w krajach muzułmańskich (szczególnie w Maroko i Algierii), gdzie jest symbolem szczęścia i bogactwa. Kuskus nie ma zbyt wielu wartości odżywczych, w niewielkich ilościach posiada żelazo, fosfor, magnez, potas i wapń.
Jest to bardzo lekka kaszka, o neutralnym smaku, która idealnie pasuje zarówno do dań słodkich, jak i pikantnych, na zimno i na ciepło. Choć jem ją raczej rzadko, bardzo mi smakuje.
--------------------------------------------------------------------
 
Kuskus przyrządzamy według instrukcji na opakowaniu (wystarczy zalać gorącą wodą i za kilka minut kaszka jest gotowa). W tym czasie płuczemy miseczkę truskawek i miksujemy je na sos, dosładzając xylitolem, agawą lub kilkoma daktylami.
 
Proste, szybkie i pożywne danie.  Idealne na gorące dni:-)