Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

poniedziałek, 6 maja 2013

Zdrowy tort truskawkowy - RAW

Gdy ponad rok temu zafascynowała mnie dieta surowa, zaczęłam wprowadzać coraz więcej surowych przepisów do naszego menu (są one  w większości genialne:-) Podstawą tortów surowych są przeważnie orzechy i owoce. Zrobienie takiego cuda jest szalenie proste i nie ma szansy na zakalec:-) Niepotrzebny jest też piekarnik, ale za to dobry blender i lodówka. Chociaż taki torcik jest dość kaloryczny, jest też o niebo zdrowszy od tortów pieczonych z mąką, masłem, cukrem i jajami. Spróbujcie koniecznie, gorąco polecam.

Spód:
  • 3 garści orzechów włoskich
  • 12 namoczonych daktyli
  • 1 garść rodzynek
  • 1 łyżka masła orzechowego
Krem:
  • 2 szklanki orzechów nerkowca - namoczonych przez co najmniej 2 godziny
  • 10 dużych truskawek
  • 5 daktyli (może być agawa lub inne zdrowe słodzidło)
Wszystkie składniki spodu miksujemy w blenderze, ale nie na całkiem gładką masę. Wykładamy ręką na dnie foremki (ja użyłam formy z wyjmowanym spodem, nie ma potem problemu z wyjęciem). Wstawiamy foremkę do lodówki i bierzemy się za krem.

Miksujemy składniki kremu na bardzo gładką masę. Jeśli będzie taka potrzeba dodajemy troszkę wody, ale nie za dużo - masa musi być dość zwarta. Krem układamy na przygotowanym wcześniej spodzie i wstawiamy na pół godziny do zamrażarki. Możemy też przygotować torcik wieczorem i wstawić na całą noc do lodówki.

Po wyjęciu z zamrażarki dekorujemy owocami i wstawiamy do lodówki.  My nie mogliśmy się już doczekać i zaczęliśmy konsumpcję po 20 minutach w zamrażarce, więc torcik jeszcze nie zgęstniał odpowiednio:-)


Może wydawać się to skomplikowane na pierwszy rzut oka, ale naprawdę nie jest. Przyrządzenie takiego tortu  nie zajmuje więcej czasu niż w przypadku tradycyjnych ciast, a na pewno o wiele mniej czasu niż w przypadku tradycyjnych tortów.
I możemy jeść bez większych wyrzutów - torty zawsze są kaloryczne, ale skąd te kalorie pochodzą ma też ogromne znaczenie. W tym przypadku na plus dla nas:-)
 

26 komentarzy:

  1. Wygląda tak świeżo, kremowo ,pysznie! I bez pieczenia :3 Super!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawa jestem jego smaku. Dla mnie taki tort to totalna nowość :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękny:)rewelacyjny, smak musi być obłędny!Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Łał, prezentuje się znakomicie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Szkoda, że mój blender nie daje rady nerkowcom...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nerkowce namoczone nie są tak twarde jak inne orzechy. Czasem wystarczy dolać trochę więcej wody, zatrzymywać co chwilę mikser i łyżką oczyszczać boki:-) Nie powinno być z tym dużego problemu.

      Usuń
  6. ciekawe ciekawe spróbuje jak tylko pojawia sie u nas truskawki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zamiast truskawek można użyć innych owoców - banany, jagody, maliny, mango, - do kremu mogą być też mrożone, odsączone albo kakao i wtedy bez owoców - i tak będzie pyszne.

      Usuń
  7. cudowny! musiał smakować wyśmienicie:) :*****

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie spotkałam się z takim nerkowcowym tortem. Na pewno jest pyszny!

    OdpowiedzUsuń
  9. Cudo! :) wygląda jak standardowy tort z kremem na bazie jajek, mleka i innych okropieństw, a tu proszę :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda pięknie. ten krem to musi być coś przepysznego, cudo!

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale cudeńko zrobiłaś,ten spód musi być pyszny.

    OdpowiedzUsuń
  12. Boski!!! Ach chciałabym go mieć na stole:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Jaki piękny i bez grama nabiału. Krem zrobiłaś z orzechów super :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Krolowo moja! Ten torcik jest poporstu eksplozja smaku! Fantastyczny to malo powiedziane! Nie raz juz robilam ulepszone ciasta, czekoladki,... Ale niestety bardzo zadko lub slabo sie podobaly i smakowaly- zazwyczj slyszalam "m, dobre" a potem lezalo a ten torcik? Zrobilam dla gosci, zostalam wychwalona i nie zostalo absolutnie nic :) Najlepsze w tym jest, ze jak sie nie powie z czego jest ten tort to naprawde mu nie daleko do zwyklego co to babcia robila z kremem. Ucielesnienie boskosci, napewno nie ostatni raz go zrobilam, dla wszystkich! Dziekuje Ci kochana, za to ze jestes za tego bloga- napewno bede probowac innych twoich przepisow :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ja dziś zrobiłam z borówkami, przepychota!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja dziś zrobiłam z borówkami, przepychota!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  17. Tort wygląda bajecznie, planuję go zrobić ale z mango. Mam pytanie jaki rozmiar ma tortownica?

    OdpowiedzUsuń
  18. Smaczny i nietypowy w smaku. Niestety nie ściął się tak, jak powinien. Następnym razem zrobię go w pucharkach, dodam duuużo truskawek i posiekane orzechy zamiast spodu. Będzie pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Witam,
    Ale co z niełączeniem tłuszczów z owocami?

    OdpowiedzUsuń
  20. A jaki rozmiar ma tortownica?

    OdpowiedzUsuń
  21. A jaki rozmiar ma tortownica?

    OdpowiedzUsuń
  22. Poproszę o rozmiar tortownicy ☺

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.