Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

sobota, 18 maja 2013

Ogniste leczo wegańskie ☼

Pikantne, warzywne leczo, doskonałe przy dietach lub w trakcie "dni warzywnych". Mamy wrażenie, że jemy porządny obiad, a to tylko warzywka, które bardzo szybko zostaną strawione:-) Lubię, gdy leczo jest pikantne, co dodatkowo przyspiesza przemianę materii i poprawia trawienie (choć nie dla każdego jest wskazane).

Składniki:
  • 2 cebulki
  • 3 pomidory
  • 1 cukinia
  • 4 średnie papryki (dwie czerwone, dwie innego koloru)
  • 5 średnich ogórków kiszonych
  • majeranek, ostra papryka, słodka papryka, pieprz cayenne,  biały pieprz, sól
Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy najpierw cebulkę, potem dodajemy pomidory i paprykę i jeszcze kilka minut smażymy. Zalewamy sosem pomidorowym i gotujemy, aż papryka będzie miękka. Na samym końcu dodajemy cukinię i ogórki kiszone i gotujemy tylko 3-4 minuty, żeby cukinia była jeszcze lekko chrupiąca. Wyłączamy ogień i doprawiamy do smaku przyprawami - już nie gotujemy.

Labels:

8 komentarzy:

  1. bardzo lubię takie potrawy :) czekam, aż wreszcie będą świeże warzywa i będę mogła poszaleć :)

    OdpowiedzUsuń


  2. Też czekam na tańsze warzywa sezonowe i leczo będę gotować.Smaki mi narobiłas, od niedawna też lubie ogniste dania.:-)

    OdpowiedzUsuń

  3. Kocham leczo, najlepsze zupodanie na świecie !

    OdpowiedzUsuń

  4. Ja mam jeszcze z 10 słoików leczo domowej roboty i nie wiem co z tego robić :D

    OdpowiedzUsuń

  5. Robiłam już wcześniej leczo warzywne, ale nie znałam tego chwytu z dodawaniem cukinii na końcu :). Faktycznie, jest chrupka. W mojej wersji nie było ogórków kiszony, ale za to wrzuciłam pieczarki.

    OdpowiedzUsuń

  6. Przeglądam właśnie różne blogi, patrząc jakie ludzie mają smaki i właśnie trafiłam na mój;D

    OdpowiedzUsuń

  7. uwielbiam pikantne leczo szczególnie zimą ponieważ rozgrzewa od wewnątrz dzięki czemu nabieram chęci do pracy.

    OdpowiedzUsuń

  8. Witam. Mam pytanie, moze glupie to przepraszam ale dopiero trafilam na Pani strone i jak widze mam duuuzooo do nadrobienia i nauczenia sie. A bardzo chetnie to zrobie poniewaz mnie Pani przekonala i bede sie starac jesc zdrowiej. Czy na pacztku smazy Pani cebule na jakims tluszczu ? A gdybym to leczo chciala wykorzystac w trzydniowym oczyszczaniu to mialoby byc bez soli ? Pozdrawiam serdecznie. P.S. Przepraszam za brak polskich znakow ale w UK ich nie ma.

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)