Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

sobota, 18 maja 2013

Ogniste leczo wegańskie ☼

Pikantne, warzywne leczo, doskonałe przy dietach lub w trakcie "dni warzywnych". Mamy wrażenie, że jemy porządny obiad, a to tylko warzywka, które bardzo szybko zostaną strawione:-) Lubię, gdy leczo jest pikantne, co dodatkowo przyspiesza przemianę materii i poprawia trawienie (choć nie dla każdego jest wskazane).

Składniki:
  • 2 cebulki
  • 3 pomidory
  • 1 cukinia
  • 4 średnie papryki (dwie czerwone, dwie innego koloru)
  • 5 średnich ogórków kiszonych
  • majeranek, ostra papryka, słodka papryka, pieprz cayenne,  biały pieprz, sól
Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy najpierw cebulkę, potem dodajemy pomidory i paprykę i jeszcze kilka minut smażymy. Zalewamy sosem pomidorowym i gotujemy, aż papryka będzie miękka. Na samym końcu dodajemy cukinię i ogórki kiszone i gotujemy tylko 3-4 minuty, żeby cukinia była jeszcze lekko chrupiąca. Wyłączamy ogień i doprawiamy do smaku przyprawami - już nie gotujemy.

Labels:

8 komentarzy:

  1. Małgorzata Kijowska|DayliCooking18 maja 2013 05:39

    bardzo lubię takie potrawy :) czekam, aż wreszcie będą świeże warzywa i będę mogła poszaleć :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mysza7518 maja 2013 06:35


    Też czekam na tańsze warzywa sezonowe i leczo będę gotować.Smaki mi narobiłas, od niedawna też lubie ogniste dania.:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown18 maja 2013 16:29

    Kocham leczo, najlepsze zupodanie na świecie !

    OdpowiedzUsuń
  4. Avka19 maja 2013 04:16

    Ja mam jeszcze z 10 słoików leczo domowej roboty i nie wiem co z tego robić :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Karolina Jędrych20 maja 2013 10:45

    Robiłam już wcześniej leczo warzywne, ale nie znałam tego chwytu z dodawaniem cukinii na końcu :). Faktycznie, jest chrupka. W mojej wersji nie było ogórków kiszony, ale za to wrzuciłam pieczarki.

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy26 maja 2013 14:12

    Przeglądam właśnie różne blogi, patrząc jakie ludzie mają smaki i właśnie trafiłam na mój;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Mirosław Mazur6 czerwca 2013 10:26

    uwielbiam pikantne leczo szczególnie zimą ponieważ rozgrzewa od wewnątrz dzięki czemu nabieram chęci do pracy.

    OdpowiedzUsuń
  8. ange4 czerwca 2016 14:55

    Witam. Mam pytanie, moze glupie to przepraszam ale dopiero trafilam na Pani strone i jak widze mam duuuzooo do nadrobienia i nauczenia sie. A bardzo chetnie to zrobie poniewaz mnie Pani przekonala i bede sie starac jesc zdrowiej. Czy na pacztku smazy Pani cebule na jakims tluszczu ? A gdybym to leczo chciala wykorzystac w trzydniowym oczyszczaniu to mialoby byc bez soli ? Pozdrawiam serdecznie. P.S. Przepraszam za brak polskich znakow ale w UK ich nie ma.

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Mój blog nie jest jednak tablicą ogłoszeń, więc proszę nie wrzucać linków do swoich stron i biznesów, bo będą one usuwane. Dziękuję.

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)