Krem z białych szparagów

Krem z białych szparagów to moja ukochana zupa wiosenna. Szkoda, że sezon na to wspaniałe, zdrowe warzywo, trwa tak krótko. W zeszłym roku przegapiłam ten czas i w żadnym sklepie, tu w USA, nie widziałam białych szparagów. Gdy poleciałam na wakacje do Polski, robiłam ten krem co 3 dni:-) W tym roku, gdy zobaczyłam je w supermarkecie, aż podskoczyłam z radości :-) Moje córeczki zjadły ten krem z wielką chęcią, więc na pewno wkrótce znów się u nas pojawi☼

-----------------------------------------------------------------------

Szparagi zawierają witaminy A, B1, B2, B6, C, K, E i PP. Są też źródłem magnezu, fosforu, potasu, wapnia, żelaza i sodu. W szparagach znajdują się również duże ilości kwasu foliowego, dlatego też są zalecane kobietom w ciąży i planującym ciążę. Szparagi mają działanie moczopędne i oczyszczające, są niskokaloryczne i zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych. 

-----------------------------------------------------------------------

3 dni na zielonych sokach - wiosenne oczyszczanie organizmu!

Witajcie Kochani! Wiosna zbliża się do nas - choć  trzeba przyznać małymi krokami w tym roku:-) Po raz kolejny zapraszam Was do udziału w naszym 3-dniowym oczyszczaniu wiosennym - tym razem na zielonych sokach.

Od kilku lat przeprowadzam w tym okresie roku oczyszczanie organizmu i zamierzam robić to nadal, bo samopoczucie "po" jest tego warte! Zimą nie jemy tak jak latem, ponieważ dostępność do świeżych owoców i warzyw jest ograniczona, często jemy za dużo i za ciężko, mniej się ruszamy i przez to waga też jest dla nas mało łaskawa-)))

Dressingi / sosy do sałatek - zdrowe, pyszne, domowe - część 3

Zapraszam na kolejne przepisy ze zdrowymi, domowymi dressingami do sałatek. Wszystkie robi się w kilkanaście sekund, więc naprawdę nie jest to jakiś ogromny wysiłek. Zamiast kupować dressingi sklepowe o wiele zdrowiej jest je zrobić w domu. Można też przygotować większą ilość tych sosów i przechowywać je spokojnie kilka dni w lodówce.

Domowa, mleczna czekolada - pyszna i zdrowa:-)

Jak cudownie, że możemy zrobić domową, zdrową czekoladę w kilka minut-) Nie trzeba się martwić jej zawartością, obecnością białego cukru i innych składników niewiadomego pochodzenia:-)  Tym razem zapraszam Was do obejrzenia filmiku i przepisu na czekoladę mleczną, miękką nawet po zamrożeniu:-) Doskonała na poprawę humoru, więc gdy macie dół  sięgnijcie do zamrażarki:-) Jeśli wolicie wersję twardszą, zobaczcie poprzedni przepis na czekoladę tutaj.

Oczyszczanie organizmu na wiosnę

Wielu lekarzy zaleca przeprowadzanie raz lub dwa razy w roku oczyszczanie organizmu. Jest wiele rodzajów i sposobów na to, by zrobić to naturalnie, bez żadnych leków i innych "wspomagaczy". Ja oczyszczam się już od 5 lat i widzę ogromną różnicę w moim samopoczuciu, wyglądzie i podejściu do życia-). Oczywiście najtrudniejszy jest ten pierwszy raz, szczególnie wtedy, gdy nie wyobrażamy sobie życia bez jedzenia.

Najbardziej zanieczyszczone pestycydami warzywa i owoce - raport EWG na 2015 rok

Amerykańska organizacja pozarządowa EWG  co roku przygotowuje raport najbardziej zanieczyszczonych pestycydami warzyw i owoców. W pierwszej 12, zwanej "brudną dwunastką" ("Dirty Dozen")  znajdują się od kilku lat te same warzywa i owoce, zmienia się tylko ich kolejność. Już piąty rok z rzędu zwycięzcą tego niezbyt chlubnego rankingu są jabłka.