Amerykańska organizacja pozarządowa EWG co roku przygotowuje raport najbardziej zanieczyszczonych pestycydami warzyw i owoców. W pierwszej 12, zwanej "brudną dwunastką" ("Dirty Dozen") znajdują się od kilku lat te same warzywa i owoce, zmienia się tylko ich kolejność. Już piąty rok z rzędu zwycięzcą tego niezbyt chlubnego rankingu są jabłka.
Oto lista EWG najbardziej zanieczyszczonych warzyw i owoców w roku 2015:
1. jabłka
2. brzoskwinie
3. nektarynki
4. truskawki
5. winogrona
6. seler naciowy
7. szpinak
8. słodka papryka
9. ogórki
10. pomidorki koktajlowe
11. importowany groszek
12. ziemniaki
Zaraz za tą dwunastką - dodatkowe "wyróżnienie" przyznano ostrym papryczkom i zielonym liściom (np. jarmuż).
Pestycydy, które kumulują się w naszym organizmie przez lata, mogą się przyczyniać do rozwoju wielu chorób, w tym nowotworów, bezpłodności, a nawet zaburzeń rozwoju mózgu u dzieci.
Staram się kupować te najbardziej zanieczyszczone warzywa i owoce w postaci ekologicznej. Chociaż są one droższe, ilość pestycydów, która się na nich znajduje, jest o wiele mniejsza. Długofalowo może to mieć korzystny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Większości ludzi nie stać na kupowanie tylko organicznej żywności, ale gdy skupimy się na tych najbardziej zanieczyszczonych produktach, może się to okazać dobrą inwestycją i oszczędnością na przyszłość. Wszystko jest kwestią wyboru:-)
Zapraszam również na filmik: