Kapusta z grzybami to nie tylko pyszna i zdrowa potrawa na Boże Narodzenie, to także wegański bigos i wspaniały, zdrowy obiad. Wigilia jest jednak szczególną okazją do zajadania się takimi specjałami:-) Wegański bigos czy wigilijna kapusta z grzybami - niezależnie od nazwy smakuje wyśmienicie☼
Składniki:
- 900g kapusty kiszonej
- 30g grzybów
- 250g pieczarek
- 2 cebule
- 8 suszonych śliwek
- kilka listków laurowych
- kilka ziaren jałowca
- sól, pieprz
Kapusta z grzybami lepiej smakuje następnego dnia po ugotowaniu, dlatego warto ją zrobić dzień wcześniej i zostawić na noc, żeby wszystkie smaki się dobrze połączyły.
Smacznego:-)