Trudno mi dzisiaj uwierzyć, że dokładnie rok temu powstał mój - ukochany teraz:-)-blog i pierwszy post na nim:-) 4 lutego 2013 - nie miałam wtedy pojęcia, że tak bardzo pokocham blogowanie, że tak wiele osób będzie korzystać z moich przepisów, komentować, przysyłać mi maile i pytania. To naprawdę ogromnie miłe, dziękuję Wam na to serdecznie! Żałuję tylko, że nie zaczęłam mojej przygody z blogowaniem kilka lat wcześniej...♥
Z okazji pierwszych urodzin bloga chciałam zrobić coś słodkiego i pysznego, a równocześnie MEGA zdrowego:-) Myślę, że udało się całkiem dobrze, przekonajcie się sami:-)
Krem czekoladowy z awokado w połączeniu z bananami tworzą wspaniały, bardzo wykwintny deser, który możemy jeść bez żadnych wyrzutów sumienia. Tak, tak - bez wyrzutów:-) - możecie sobie wyobrazić lepszy deser? ☼ Jak to deser jest oczywiście kaloryczny, ale to takie kalorie, z których powinniśmy być zadowoleni:-)
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 3-5 daktyli
- 1-2 łyżki karobu lub kakao
- 2 banany
Jeżeli daktyle są twarde, namoczcie je przez kilka minut w ciepłej wodzie. Po odsączeniu daktyle i awokado miksujemy w malakserze na gładką, kremową masę, a następnie dodajemy karob lub kakao. Ilość daktyli i karobu musicie oczywiście dopasować do własnych preferencji smakowych:-)
Banany kroimy w plasterki, połowę z nich układamy w dwóch salaterkach, do których następnie przekładamy po połowie kremu z awokado, a na wierzch znów kładziemy banany. Deser możemy też udekorować płatkami migdałowymi, ale jeśli bardzo dbacie o prawidłowe łączenie pokarmów - zostańcie przy wersji owocowej, tak też jest pysznie.
Krem możecie przechowywać 2-3 dni w lodówce.
Jeśli chcecie zobaczyć jakie to proste do przygotowania, zapraszam do obejrzenia: