Kochani, zapraszam wszystkich do wzięcia udziału w naszym 3-dniowym wyzwaniu warzywnym. Zaczynamy 6 marca, od piątku do niedzieli będziemy jeść TYLKO warzywa (z owoców mogą być jabłka). Jest to dieta bardzo zbliżona do diety dr. Ewy Dąbrowskiej, do której już od dawna Was szczerze zachęcam. Po tych trzech dniach przekonacie się (jeśli jeszcze nie wiecie:-), że jedzenie warzyw wcale nie oznacza głodzenia się i że wcale nie musi być nudne (no, chyba, że ktoś lubi:-).
Przygotujcie się odpowiednio - czyli zróbcie zakupy i pozbądźcie się pieczywa i innych produktów, które mogłyby Was w tym czasie kusić:-)
Jeść możecie ile chcecie - nie ma mowy o żadnym głodzeniu się☼ Nie zapominajcie o piciu wody (najlepiej ciepłej z cytryną), bardzo wskazane są soki warzywne oraz herbaty ziołowe i owocowe. Wybierzcie się na początku tygodnia do sklepu i spróbujcie wszystko kupić. U mnie "robią się" już kiełki, zakwas buraczany jest gotowy - jeśli się pospieszycie też zdążycie jeszcze zrobić. W czasie kolejnych dni wyzwania będę Wam pokazywać co ja jem. Nie musicie jeść tak samo - tym bardziej, że ogląda mnie część osób spoza Polski, a w różnych krajach różnie wygląda wybór warzyw w tym czasie. Jeśli macie swoje pomysły - podzielcie się nimi w komentarzach.
Jeść możecie ile chcecie - nie ma mowy o żadnym głodzeniu się☼ Nie zapominajcie o piciu wody (najlepiej ciepłej z cytryną), bardzo wskazane są soki warzywne oraz herbaty ziołowe i owocowe. Wybierzcie się na początku tygodnia do sklepu i spróbujcie wszystko kupić. U mnie "robią się" już kiełki, zakwas buraczany jest gotowy - jeśli się pospieszycie też zdążycie jeszcze zrobić. W czasie kolejnych dni wyzwania będę Wam pokazywać co ja jem. Nie musicie jeść tak samo - tym bardziej, że ogląda mnie część osób spoza Polski, a w różnych krajach różnie wygląda wybór warzyw w tym czasie. Jeśli macie swoje pomysły - podzielcie się nimi w komentarzach.
Moja lista produktów:
- kiełki
- zakwas buraczany
- kapusta kiszona
- ogórki kiszone
- papryki
- pieczarki
- suszone i świeże pomidory
- kapusta biała i czerwona
- seler naciowy
- marchew
- jabłka
- kalafior
- brokuły
- buraki
- seler i pietruszka w korzeniu
- cebula
- cytryna
- czosnek
- liście sałat, szpinak, jarmuż, natka pietruszki
- sos pomidorowy
- przyprawy ziołowe, czosnek suszony, papryka suszona, ocet jabłkowy
- woda, herbaty ziołowe i owocowe
Poniżej przedstawiam Wam przepisy warzywne, z których możecie skorzystać. Jeśli znajdują się gdzieś dodatki inne niż warzywa - pomińcie je, np. grzanki, mleko roślinne czy dressing do sałatki. Do dressingów możecie użyć cytrynę, ocet jabłkowy i zioła, albo zmiksowane warzywa.
przykładowe zielone soki i koktajle:
sok zielony
sok burakowo-jabłkowy
zielony koktajl oczyszczający
koktajl pomidorowy z pietruszką i czosnkiem
Zupy warzywne:
zupa paprykowa
krem kalafiorowo-marchewkowy
krem z brokułów
rozgrzewająca zupa czosnkowa
krem z cukinii
Inne:
leczo
wegański bigos
spaghetti z cukinii - surowe
surowe zawijańce warzywne - wraps
cukinia + suszone pomidory
pieczarki z kapustą kiszoną
surówka z buraków i jabłek
zakwas z buraków
kiełki
Zapraszam też do zakładki "sałatki"
Zapraszam serdecznie KAŻDEGO z Was do wzięcia udziału w naszym wyzwaniu warzywnym. Zapewniam, że po nim poczujecie się lekko, zdrowo, radośnie☼
Poniżej wstawię wszystkie filmiki związane z tym wyzwaniem: