
Przygotujcie się odpowiednio - czyli zróbcie zakupy i pozbądźcie się pieczywa i innych produktów, które mogłyby Was w tym czasie kusić:-)
Jeść możecie ile chcecie - nie ma mowy o żadnym głodzeniu się☼ Nie zapominajcie o piciu wody (najlepiej ciepłej z cytryną), bardzo wskazane są soki warzywne oraz herbaty ziołowe i owocowe. Wybierzcie się na początku tygodnia do sklepu i spróbujcie wszystko kupić. U mnie "robią się" już kiełki, zakwas buraczany jest gotowy - jeśli się pospieszycie też zdążycie jeszcze zrobić. W czasie kolejnych dni wyzwania będę Wam pokazywać co ja jem. Nie musicie jeść tak samo - tym bardziej, że ogląda mnie część osób spoza Polski, a w różnych krajach różnie wygląda wybór warzyw w tym czasie. Jeśli macie swoje pomysły - podzielcie się nimi w komentarzach.
Jeść możecie ile chcecie - nie ma mowy o żadnym głodzeniu się☼ Nie zapominajcie o piciu wody (najlepiej ciepłej z cytryną), bardzo wskazane są soki warzywne oraz herbaty ziołowe i owocowe. Wybierzcie się na początku tygodnia do sklepu i spróbujcie wszystko kupić. U mnie "robią się" już kiełki, zakwas buraczany jest gotowy - jeśli się pospieszycie też zdążycie jeszcze zrobić. W czasie kolejnych dni wyzwania będę Wam pokazywać co ja jem. Nie musicie jeść tak samo - tym bardziej, że ogląda mnie część osób spoza Polski, a w różnych krajach różnie wygląda wybór warzyw w tym czasie. Jeśli macie swoje pomysły - podzielcie się nimi w komentarzach.
Moja lista produktów:
- kiełki
- zakwas buraczany
- kapusta kiszona
- ogórki kiszone
- papryki
- pieczarki
- suszone i świeże pomidory
- kapusta biała i czerwona
- seler naciowy
- marchew
- jabłka
- kalafior
- brokuły
- buraki
- seler i pietruszka w korzeniu
- cebula
- cytryna
- czosnek
- liście sałat, szpinak, jarmuż, natka pietruszki
- sos pomidorowy
- przyprawy ziołowe, czosnek suszony, papryka suszona, ocet jabłkowy
- woda, herbaty ziołowe i owocowe
Poniżej przedstawiam Wam przepisy warzywne, z których możecie skorzystać. Jeśli znajdują się gdzieś dodatki inne niż warzywa - pomińcie je, np. grzanki, mleko roślinne czy dressing do sałatki. Do dressingów możecie użyć cytrynę, ocet jabłkowy i zioła, albo zmiksowane warzywa.
przykładowe zielone soki i koktajle:
sok zielony
sok burakowo-jabłkowy
zielony koktajl oczyszczający
koktajl pomidorowy z pietruszką i czosnkiem
Zupy warzywne:
zupa paprykowa
krem kalafiorowo-marchewkowy
krem z brokułów
rozgrzewająca zupa czosnkowa
krem z cukinii
Inne:
leczo
wegański bigos
spaghetti z cukinii - surowe
surowe zawijańce warzywne - wraps
cukinia + suszone pomidory
pieczarki z kapustą kiszoną
surówka z buraków i jabłek
zakwas z buraków
kiełki
Zapraszam też do zakładki "sałatki"
Zapraszam serdecznie KAŻDEGO z Was do wzięcia udziału w naszym wyzwaniu warzywnym. Zapewniam, że po nim poczujecie się lekko, zdrowo, radośnie☼
Poniżej wstawię wszystkie filmiki związane z tym wyzwaniem: