Dopiero miesiąc temu odkryłam, że buraczki z chrzanem można zrobić z surowych, a nie gotowanych czy pieczonych buraków, jak to możliwe? Nie mam pojęcia:-))) Jest to teraz moja ulubiona surówka do obiadu, czasem jest nawet moją kolacją. Buraczki w takiej wersji smakują o wiele lepiej niż te gotowane czy smażone. Najlepiej przekonajcie się sami:-)
Składniki:
- 1 jabłko
- 1 burak
- sok z cytryny
- 1-2 łyżki chrzanu opcjonalnie
Burak i jabłko ścieramy na tarce, na drobnych oczkach. Możemy też zmiksować je blenderem na papkę. Doprawiamy cytryną i - jeśli lubimy - chrzanem. Surówkę tę robi się w 5 minut, a jest super zdrowa i naprawdę pyszna! Gorąco Wam ją polecam ☼
Zapraszam też na filmik:
