Pasta z soczewicy ze szpinakiem nie tylko pięknie wygląda, ale również pysznie smakuje. Podana z warzywami lub chrupkim pieczywem będzie wyśmienitą przekąską lub kolacją.
Składniki:
Składniki:
- 1 szkl. ugotowanej ciecierzycy
- 3-4 garści szpinaku
- sól, papryka, czosnek w proszku lub 1-2 ząbki świeżego, zioła do smaku
Szpinak dusimy przez chwilę na małym ogniu, a następnie miksujemy razem z ciecierzycą i pozostałymi przyprawami na gładką masę. Jeśli masa będzie za gęsta, dodajemy troszkę wody, w której gotowała się ciecierzyca.
Ciecierzyca przed ugotowaniem powinna się oczywiście moczyć całą noc. Ja gotuję najczęściej większą ilość, a następnie przez kilka dni przygotowuję z niej różne przepisy.
Smacznego!
Połączenie ciecierzycy ze szpinakiem uwielbiam i z premedytacją popełniam ;D
OdpowiedzUsuńFajnie wygląda - bardzo ładny kolor.
OdpowiedzUsuńciekawy przepis:)
OdpowiedzUsuńto chyba musi być smaczne, bo że jest zdrowe to nie mam wątpliwości :) musze wypróbować :)
OdpowiedzUsuńWczoraj zastanawiałam się nad kupnem ciecierzycy i... odłożyłam ją na półkę. Ale wiesz kupię i zrobię taką pastę, bo świetnie połączyłaś ze szpinakiem, który lubię :)
OdpowiedzUsuńZapraszam do udziału w konkursie:
OdpowiedzUsuńhttp://www.fochygochy.blogspot.com/2014/05/konkurs-z-ksiazka-w-tle.html
Dodałabym do tego jeszcze odrobinę ostrego parmezanu, mmmmm.... Już to smakuję :)
OdpowiedzUsuńJa mam pytanie dotyczące łącznienia pokarmów, czy pastę z ciecierzycy która jest białkiem można jeść z chlebem (skrobia)? Większość roślinnych smarowideł do chleba są zrobione z roślin strączkowych np hummus itd. Dziekuję:-) Pozdrowienia :-) Uwielbiam Pani filmiki:-)
OdpowiedzUsuń