Pyszny krem z kalafiora! Pierwszy raz robiłam w takiej wersji i bardzo nam smakowało. Nie potrzebne są żadne inne składniki, zupa jest naprawdę pierwsza klasa :-) Nie wymaga ani czasu, ani pracy, a prezentuje się i smakuje wyśmienicie.
Składniki:
- 1 średni kalafior
- 4 duże marchewki
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła (zdrowiej z oliwą:-)
- sól morska do smaku, słodka papryka, kolendra
- grzanki
Do gotującej się wody wrzucamy pokrojoną marchewkę i kalafior. Gotujemy do miękkości, ale nie za długo - 10-15 minut. Miksujemy zupę na gładki krem i dopiero doprawiamy do smaku - solą morską, papryką, kolendrą. Trzeba też dodać trochę tłuszczu, żeby witaminy były łatwiej przswajalne - łyżkę oliwy z oliwek, lub masła.
Zupa nie musi być gorąca, wystarczy jak będzie ciepła. Podajemy z grzankami, możemy też polać delikatnie jogurtem naturalnym :-)
I filmik:-)
bardzo lubię takie zupki, apetycznie wygląda:)
OdpowiedzUsuńMoje ulubione warzywka :D Pyszności!
OdpowiedzUsuńJakie fajne esy floresy na kremie. Samo zdrowie zupka :-)
OdpowiedzUsuńTak zachwalasz, że nie mam wyjścia, będę musiała sama spróbować przy najbliższej okazji;)
OdpowiedzUsuńA spróbuje tym chętniej, że krem wyśmienicie prezentuje się na zdjęciach!
UsuńDzięki:-) Wypróbuj, bo zupa jest naprawdę smaczna.
Usuńmmm, wygląda pysznie, a do tego z niewielu składników. Zapisuję do wypróbowania!
OdpowiedzUsuńpychotka! poproszę miseczkę :)
OdpowiedzUsuńUuuu, uwielbiam takie zupy krem :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam zupę krem pod każdą postacią - zmiksowana zwyczajna zupa jarzynowa inaczej smakuje po zmiksowaniu a do tego jeszcze dwie grzanki :D pychotki
OdpowiedzUsuń