Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

czwartek, 10 kwietnia 2014

Kiełki - najlepsze źródło witamin i minerałów w okresie jesienno-zimowo-wiosennym

Na Waszą prośbę przygotowałam filmik o kiełkach. Jak je hodować, dlaczego warto je jeść, jakie wartości mają kiełki lucerny, kiełki brokułów i w ogóle wszystkie kiełki:-)
Kiełki to naturalna multiwitamina - w okresie jesienno-zimowym i zimowo-wiosennym - nieocenione źródło wielu witamin, minerałów i antyoksydantów.

Kiełki, w zależności od ich rodzaju musimy najpierw moczyć przez kilka do kilkunastu godzin w dobrej jakości wodzie. Następnie wodę odlewamy i przekładamy kiełki do słoika lub kiełkownicy. Przez kolejnych kilka dni kiełki płuczemy 2-3 razy dziennie i przechowujemy w suchym, nienasłonecznionym miejscu. 
Czas moczenia i kiełkowania kiełków znajdziecie najprawdopodobniej na opakowaniu nasion. Pamiętajcie tylko, żeby nasiona na kiełki kupować ekologiczne i przeznaczone do kiełkowania, nie do zasiania w ogrodzie.

Zapraszam też do obejrzenia filmiku, z którego dowiecie się o kiełkach więcej☼


kiełki - jak hodować?


poniżej kiełki lucerny


poniżej mieszanka kiełków lucerny, rzodkwi i brokułów


poniżej kiełki brokułów


poniżej kiełki lucerny (3-dniowe)


18 komentarzy:

  1. czekam z ciekawością na filmik :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lucerna jest delikatna,bardzo ją lubię:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Filmik rewelacyjny, zreszta zdiecia I opis rowniez ,podziwiam za entuziazm I pomysly
    Pozdrawiam Dana

    OdpowiedzUsuń
  4. Z ogromną przyjemnością oglądam Twoje filmiki. Zawsze dużo ciekawych informacji się dowiem. Dla mnie jesteś skarbnicą wiedzy i potrafisz świetnie przekazać to co najbardziej istotne. O kiełkach i ich wartościach wiedziałam ogólnie, a teraz dzięki Tobie dowiedziałam się istotnych rzeczy. Dziękuję i serdecznie Cię pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się bardzo Krysiu, że dowiedziałaś się czegoś nowego, dziękuję i pozdrawiam:-)

      Usuń
  5. Bardzo ciekawy i przydatny filmik;) moje ulubione to kielki rzodkiewki. Nie hoduje sama chic wiem ze powinnam,ale troche nie mam natchnienia:p Staram sie kupowac ekologiczne. Mize kiedys sprobuje bo nawet kupilam opakowanie kielkow lucerny,ale uznalam ze nie mając kielkownicy sie ich nie wyhoduje:p I gratuluje wytrwalosci na diecie witarianskiej;) Ja sie staram odzywiac coraz bardziej wegansko;) Pozdrawiam;) Ania

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj koniecznie sama, jak nie masz kiełkownicy to w słoiku, będzie taniej niż kupując kiełki ekologiczne:-) Twoje też będą ekologiczne:-)))

      Usuń
  6. Super porada o kiełkach, a może wiesz gdzie kupić takie nasiona nie do siania a na kiełki ?

    OdpowiedzUsuń
  7. Podobno kiełki zawierają wywołującą toczeń L-kanawaninę - wiesz może coś o tym?

    OdpowiedzUsuń
  8. Witaj w Nowym Roku, wszystkiego najlepszego! obejrzalam wlasnie filmik o kielkach, zgadzam sie ze sa one wspaniala skarbnica wszelkiego dobrodziejstwa dla naszych organizmow, od wielu lat sama kielkuje, ale teraz mieszkam w Nowym Jorku, do tej pory przywozilam nasiona z Polski, moja stara kielkownica - tez z Polski - jest dosyc wysluzona wiec bardzo prosze o porade gdzie sie zaopatrujesz w to wszystko po tej stronie oceanu? buziaki Marzena

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Marzena, ja kupuję wszystko na amazonie - kiełkownicę i organiczne nasiona. Pozdrawiam serdecznie! Sylwia

      Usuń
    2. Amazon jest dobry na wszystko! Dzieki wielkie, sama nie wiem dlaczego o tym nie pomyslalam, tyle zakupow tam robie, nawet produkty do zrobienia kremu do twarzy wedlug Twojego przepisu tez zamowilam na amazon. Pozdrawiam Marzena

      Usuń
    3. ja też tam dużo kupuję:-)

      Usuń
  9. Alfalfa sprouts maja mocna toksyne canavanine ktora nawet gotowanie nie niszczy.wydaje sie bys wskazane aby unikac alfalfa sprouts.inne sprouts sa wysoce wskazane.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Panie Tomaszu, proszę o źródło, chętnie o tym poczytam. Do tej pory nie spotkałam się z takim twierdzeniem, a wręcz przeciwnie, często kiełki lucerny są polecane. Pozdrawiam

      Usuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.