Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

środa, 4 maja 2016

Naturalny odświeżacz do ust poprawiający trawienie - indyjska mieszanka ziaren MUKHWAS.

Mukhwas to indyjska przegryzka, jedzona albo raczej chrupana po posiłku. Ma na celu odświeżenie oddechu i poprawę trawienia. W jej składzie znajdują się ziarna i przyprawy o niezwykłych wartościach odżywczych. Jest to świetny sposób, żeby włączyć je do swojej diety. U mnie stoją na stole, dzięki czemu zawsze są pod ręką i nie zapominam o nich:-) W oryginalnych przepisach podstawą mukhwas są ziarna sezamu, kopru włoskiego i cukier. Ostatni składnik psuje oczywiście całą wartość tej mieszanki, dlatego ja zastępuję cukier ksylitolem, który jest polecany przez wielu dentystów (w przeciwieństwie do cukru:-)))




 Mukhwas # 1:
  • 2 łyżki ziaren sezamu
  • 2 łyżki ziaren kopru włoskiego
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżka ziaren kolendry
  • 1 łyżka ksylitolu
  • szczypta soli himalajskiej
  • 1-2 łyżki soku z cytryny - opcjonalnie do wymieszania ziaren kopru włoskiego

Mukhwas #2:
  • 3 łyżki ziaren sezamu
  • 1.5 łyżki ziaren kopru włoskiego
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżka ziaren kolendry
Składniki dokładnie mieszamy i przechowujemy najlepiej w szklanym słoiku.

Wszystkie ziarna, pestki i orzechy będą lepiej wchłaniane, gdy je wcześniej namoczymy, a potem wysuszymy. Większość osób tak oczywiście nie robi, ale jeśli macie ochotę, wypróbujcie.
Ziarna sezamu i kopru włoskiego są najczęściej podprażane na suchej patelni lub w piekarniku, żeby wydobyć z nich pełnię smaku. Nie jest to jednak koniecznie, robiłam w dwóch wersjach i mi odpowiadają ziarna surowe. Do podstawowej mieszanki możecie dodawać takie ziarna i przyprawy, które Wam najbardziej smakują:-)
 

Co jeszcze można dodać do takiej mieszanki?
  • kardamon
  • cynamon
  • wiórki kokosowe
  • kminek
  • goździki
  • skórka pomarańczowa
  • kandyzowany imbir
  • stewia
  • mięta
  • oregano
  • chia
  • kurkuma
  • wszystkie przyprawy i ziarna, jakie lubicie

11 komentarzy:

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.