Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

wtorek, 26 kwietnia 2016

Placuszki bananowe z surową polewą czekoladową


Co zrobić, gdy mamy za dużo dojrzałych bananów? Szkoda wyrzucić, a nie mamy ochoty na koktajle...  Moje placuszki bananowe powstały właśnie z tego powodu:-) Polane surową czekoladą smakują wyśmienicie!

Składniki na 9-10 placuszków:
  • 4 małe banany
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 3/4 szkl. daktyli (ok. 16 małych)
  • 1/2 szkl. mleka kokosowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 szklanka mąki z ciecierzycy
  • 1/2 szkl. mąki migdałowej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
Polewa czekoladowa:
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 duża łyżka masła orzechowego ( u mnie migdałowe)
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1/4 szkl. mleka kokosowego lub migdałowego
  • 3 duże łyżki kakao (najlepiej surowego)
Banany, olej, daktyle, mleko i sok z cytryny wrzucamy do blendera i blendujemy na gładką masę. W misce mieszamy mąkę z ciecierzycy, mąkę migdałową i sodę oczyszczoną, następnie dodajemy składniki  mokre i wszystko dokładnie mieszamy.
Na blaszce, na lekko naoliwionym (olejem kokosowym) papierze nakładamy łyżką placuszki.
Pieczemy w nagrzanym wcześniej piekarniku po 12 minut z każdej strony (ok. 20-24min) w temperaturze 180stC (375F).

Wszystkie składniki polewy czekoladowej mieszamy dokładnie łyżką i polewamy placuszki tuż przed jedzeniem.
 

15 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo apetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny przepis! Może teraz ludzie nie będą wyrzucać dojrzałych bananów ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. właśnie:-) one się świetnie nadają do różnych wypieków...

      Usuń
  3. Super przepis ! Nie napisala Pani tylko w jakiej temeraturze piec .

    OdpowiedzUsuń
  4. Hej, wygląda pysznie - jaka jest orientacyjna kaloryczność takiej jednej porcji?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie wiem, nie liczę kalorii - możesz to obliczyć na niektórych stronach...

      Usuń
  5. Jejku, jak to smacznie wygląda! Koniecznie muszę spróbować to przyrządzić :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Sylwio, czy kupujesz gotowa make z ciecierzycy czy robisz sama? Jesli robisz, to czy ziarna prazysz wczesniej czy zwyczajnie surowe mielisz w blenderze? Ja, podobnie jak TY ;-) wiekszosc mak robie sama, ale z ciecierzycy jeszcze nie robilam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie prażę, w blenderze miksuję na mąkę, ale też czasem kupuję ( jest wtedy trochę lepiej zmielona:-)

      Usuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.