Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

środa, 6 kwietnia 2016

Bataty - słodkie ziemniaki - 3 najlepsze przepisy!


Bataty, inaczej słodkie ziemniaki, choć nie są zbyt popularne w polskiej kuchni, mają o wiele więcej wartości odżywczych od ziemniaków białych, i w przeciwieństwie do tych ostatnich, są polecane osobom pragnącym schudnąć. Bataty są bowiem źródłem błonnika, ale także beta - karotenu i wielu innych witamin. Zawierają również luteinę, która ma bardzo korzystny wpływ na nasz wzrok.
W smaku bataty są lekko słodkawe, kojarzą mi się z mieszanką marchewki z białym ziemniakiem. Nigdy nie byłam ich fanką, ale ostatnio zaczęło się to zmieniać. Może dlatego, że znalazłam odpowiednie połączenie smaków:-) Koniecznie wypróbujcie moje propozycje, może też spojrzycie na nie łaskawszym wzrokiem? :-)


Zapraszam na filmik:
 
 
Bataty z tahini:
  • pieczone bataty
  • suszone pomidory
  • bazylia
  • sos z  tahini: 2 łyżki pasty sezamowej tahini, 1 łyżka soku z cytryny, pół łyżki sosu sojowego, szczypta ziół włoskich, suszonego czosnku, czerwonej papryki
 
 
 
Bataty z masłem orzechowym:
  • pieczone bataty
  • masło orzechowe
  • orzeszki pini
  • cynamon, czerwone curry lub inne przyprawy 
 
 
Frytki z batatów:
  • bataty obrane i pokrojone w paski
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka czosnku suszonego
  • 1 łyżka ziół włoskich
  • 1 łyżka suszonej papryki
  • pół łyżeczki pieprzu

14 komentarzy:

  1. Kocham bataty! Szczególnie jedzone z hummusem albo masłem orzechowym :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam pieczone bataty, zwłaszcza takie nafaszerowane jakimś smakowitym nadzieniem. Muszę wypróbować ten pomysł z masłem orzechowym :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam bataty. Twoje przepisy są interesujące i będą przeze mnie wypróbowane. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Hej, chciałam wpisać się pod filmikiem o cukrze, który obejrzałam, ale nie umiem go znaleźć na Twojej stronie.
    Od dawna śledzę Twoje filmy, choć budzą we mnie mieszane uczucia. Są bardzo inspirujące, ale i frustrujące (ze nie odzywam, aż tak dobrze mojej rodziny).
    Ja też nie mam w domu cukru i białej mąki. Ale ma makaron, miód, dżem zrobiony przez babcie, no i oczywiście chleb (zawsze razowy-ale z piekarni, wiec pewnie z cukrem i biała mąką 😕. To tyle wstępu, chciałam zapytać o zamienniki cukru. Wiem, że syrop z daktylami jest ok. A czy ok są banany, syrop klonów, miód, ksylitol, stewia. Czy jeżeli z nimi robimy derery to jest ok, czy też należy tego unikać?
    Pozdrawiam i dziękuję za liczne inspiracje i frustracje😉

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu, wszystkie propozycje zamienników, które wymieniłaś są super i spokojnie możesz nimi zastąpić cukier. Pamiętaj tylko, żeby stosować je jako dodatek, z umiarem. Z tego co napisałaś, bardzo dobrze dbasz o rodzinę i jesteś świadoma - a nie ma nic ważniejszego, więc nie ma tu miejsca na frustracje:-))) Bierz inspiracje - będzie mi bardzo miło:-))) Pozdrawiam ciepło!

      Usuń
  5. Świetne propozycje, aby podać bataty na przystawkę lub dodatek do dania. Zaproponowane formy robią wrażenie :)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.