Kawa kuloodporna (bulletproof coffee) to tradycyjnie kawa składająca się z espresso, z dodatkiem masła i oleju MCT. Jest to najbardziej popularny napój na diecie ketogenicznej. Kawa kuloodporna dostarcza sporo tłuszczu, a także przyspiesza produkcję ketonów, co pomaga, szczególnie na początku, szybciej osiągnąć stan ketozy.
Jest to napój, który dodaje energii, dostarcza kalorii, nie chce się po nim jeść przez dłuższy czas. Jest też moim zdaniejm wyjątkowo smaczny. Wiem, że na początku może się to wydawać obrzydliwe - masło w kawie? Trzeba jednak spróbować i dostosować również ilość masła, a także innych ulubionych dodatków do własnego smaku. Moja mama pije teraz ze mną kawę zbożową w wersji bulletproof codziennie i to z wielką przyjemnością, a gdy usłyszała o niej pierwszy raz, reakcja była zupełnie inna:-)))
Posłuchajcie proszę filmiku, gdzie mówię o niej więcej:
Moja KAWA KULOODPORNA:
- 3/4 kubka gorącej kawy (u mnie zbożowa)
- 1/4 kubka ciepłego mleka (u mnie kokosowe)
- łyżka masła lub oleju kokosowego
- opcjonalnie erytrytol do posłodzenia
- opcjonalnie łyżka oleju MCT
Kawa kuloodporna będzie smakować inaczej w zależności od dodatków: zamiast masła można dodać olej kokosowy (nie będzie wtedy takiej pianki), inne przykładowe dodatki: cynamon, kardamon, wanilia;
Kawę kuloodporną przygotowujemy z blenderze i podajemy od razu.
Matcha - to sproszkowana zielona herbata najwyższej jakości. Ma wielokrotnie więcej antyoksydantów od pozostałych herbat. Dodaje energii, przyspiesza metabolizm, sprzyja utracie wagi i w wersji LATTE jest przepyszna:-) Ważne jest jednak, aby kupić herbatę matcha ceremonialną - jest ona najwyższej jakości, specjalnie przygotowywana dlatego też jej cena jest dość wysoka...
MATCHA LATTE:
- łyżeczka herbaty matcha
- pół kubka ciepłego mleka (u mnie kokosowe)
- pół kubka gorącej wody
- łyżka masła lub oleju kokosowego
- opcjonalnie erytrytol do posłodzenia
- opcjonalnie łyżka oleju MCT
