Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro ju偶 tu jeste艣, pewnie interesujesz si臋 zdrowym od偶ywianiem. Ch臋tnie podziel臋 si臋 z Tob膮 moj膮 pasj膮 i wiedz膮. Nie znajdziesz tu przepis贸w z u偶yciem bia艂ej m膮ki ani bia艂ego cukru, ale z pewno艣ci膮 znajdziesz du偶o smaczniejszych i lepszych pomys艂贸w na zdrowe 偶ycie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpis贸w oraz ogl膮dania film贸w. Mam nadziej臋, 偶e mi艂o sp臋dzisz czas:-) 艢ciskam Ci臋 serdecznie, Sylwia

czwartek, 11 lutego 2021

馃嵁Tiramissu 馃嵁 - niebia艅ski deser dla 艁asuch贸w! (bez cukru, keto)

 Deser elegancki i nieziemsko smaczny! Doskona艂y na zbli偶aj膮ce si臋 Walentynki, ale tak偶e na ka偶d膮 inn膮 okazj臋 lub bez:-) 

Na diecie ketogenicznej mo偶na sobie czasami pozwoli膰 na takie szale艅stwo, tym bardziej, 偶e proporcje w tym deserze uda艂o mi si臋 dobra膰 idealnie:-) 

Zapraszam na 馃嵁Tiramissu 馃嵁 - niebia艅ski deser dla 艁asuch贸w! Oczywi艣cie bez cukru, bia艂ej m膮ki i zb臋dnych dodatk贸w:-)



Sk艂adniki na ciasto:

  • 3 jajka
  • szklanka m膮ki migda艂owej
  • 1/3 szklanki oleju z awokado
  • 2 艂y偶ki g臋stej 艣mietany
  • 艂y偶eczka proszku do pieczenia
  • 艂y偶ka octu jab艂kowego
  • szczypta soli
  • kilka 艂y偶ek erytrytolu

Sk艂adniki na krem:

  • 220g mascarpone
  • p贸艂 szklanki krem贸wki
  • 偶贸艂tko
  • kilka 艂y偶ek erytrytolu
  • fili偶anka espresso


Wszystkie sk艂adniki na ciasto i krem powinny by膰 w temperaturze pokojowej. 
Miksujemy sk艂adniki ciasta, wylewamy na niewielk膮 blaszk臋 i pieczemy ok. 15 minut w temp. 180°C (350F).

Gdy ciasto stygnie przygotowujemy krem. Miksujemy mascarpone z 偶贸艂tkiem i erytrytolem (do smaku). Osobno ubijamy 艣mietank臋 z erytrytolem i dodajemy do mascarpone. 

Krem wstawiamy na 15 minut do lod贸wki.

Ciasto kroimy na ma艂e kawa艂ki lub wykrawamy z nich kr膮偶ki salaterk膮 w kt贸rej b臋dzie deser. (Zobacz dok艂adnie na filmiku). 

W salaterkach uk艂adamy po kolei - namoczony w kawie kr膮偶ek ciasta, kilka 艂y偶ek kremu, posypujemy kakao, kolejny kr膮偶ek ciasta, krem i kakao.

Deser wstawiamy do lod贸wki na kilka godzin lub na noc. Krem w tym czasie jeszcze zg臋stnieje.

Smacznego 艁asuchy:-)))





1 komentarz:

  1. Rewelacyjny przepis 馃憤Dodaje jeszcze jedno 偶贸艂tko ai.2lyzki inuliny z cykorii.Palce liza膰.Dziekuje馃槉

    OdpowiedzUsu艅

Serdecznie dzi臋kuj臋 za wszystkie komentarze, porady i mi艂e s艂owa- czytam je z wielk膮 rado艣ci膮:-) Wi臋c piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

M贸j blog nie jest jednak tablic膮 og艂osze艅, wi臋c prosz臋 nie wrzuca膰 link贸w do swoich stron i biznes贸w, bo b臋d膮 one usuwane. Dzi臋kuj臋.