Jeśli lubicie sałatki z dodatkiem owoców, na pewno przypadnie Wam do gustu. Ja pozwalam sobie na takie szaleństwo coraz rzadziej ze względu na łączenie pokarmów. Owoce powinno się jadać oddzielnie i zawsze przynajmniej 20 minut przed jedzeniem. Generalnie staram się tego trzymać, ale od czasu do czasu mam ochotę na małe odstępstwo :-)
Składniki:
- rukola
- suszona żurawina
- czerwona cebula
- pomidorki koktajlowe
- czerwona papryka
- truskawki
- ser kozi (można zastąpić serem pleśniowym - wersja mniej zdrowa, ale również smaczna:-)
Sos:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki octu balsamicznego (aceto balsamico)
- 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
- sól, pieprz, zioła włoskie, bazylia suszona do smaku
- 3-4 łyżki wody
Na umytej i osuszonej rukoli układamy pokrojone warzywa (ilość według upodobań, choć ja lubię, gdy dominuje rukola, truskawki i ser kozi), posypujemy garstką żurawiny i serem kozim. Sosem polewamy tuż przed podaniem. Smacznego☼
I filmik:-)
Jaka piękna sałatka, taka jak lubię, ale mi apetyt zrobiłaś, pyszności. Witam po wakacjach:-)
OdpowiedzUsuńale to wcale nie jest sałatka!!!
OdpowiedzUsuńprzecież to najpiękniejszy kwiatowy bukiet jaki kiedykolwiek widziałam!
słonecznego popołudnia :)
przepiękna!i moje ukochane truskawki , musi smakować nieziemsko:)pozdrawiam serdecznie kochana:)
OdpowiedzUsuńŚliczna kompozycja, tę sałatkę naprawdę można jeść oczami.
OdpowiedzUsuńWygląda obłędnie, i pewnie smakuje też :)
OdpowiedzUsuńkolorowo i słonecznie, letnie cudo:)
OdpowiedzUsuńA ja jeszcze nie jadłam kompozycji warzywno-truskawkowych, a brzmi bardzo apetycznie...
OdpowiedzUsuńpięknie to podałaś :)
Cóż za bogactwo smaków na Twoim talerzu, nic tylko chwytać za widelec!
OdpowiedzUsuńwygląda fantastycznie:) a jak musi smakować....mmm
OdpowiedzUsuńWyborna:):):)
OdpowiedzUsuń