Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

Boże Narodzenie

wtorek, 5 grudnia 2017

Zdrowe, wegańskie BROWNIE!

Zachęcam Was do wypróbowania mojego kolejnego eksperymentu - nie wiedziałam, czy będzie jadalny, ale mojej rodzinie tak zasmakował, że piekłam ostatnio dwa razy:-) Wegańskie, zdrowe i naprawdę pyszne brownie, które doskonale smakuje z własnymi powidłami lub sosem żurawinowym (przepis tutaj). Wypróbujcie, dajcie znać czy Wam również smakuje i zajadajcie bez większych wyrzutów:-)))


Składniki:
  • 1 szklanka czerwonej fasoli
  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 2 małe cukinie
  • 1 jabłko
  • 1 szklanka kakao
  • 1/2 szklanki mleka roślinnego (u mnie kokosowe)
  • 1/2 szklanki oleju kokosowego
  • 1/2 szklanki syropu klonowego
  • 1/2 szklanki cukru kokosowego lub ksylitolu
  • 3 łyżki tapioki (lub mąki ziemniaczanej)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Polewa czekoladowa:
  • 2 łyżki masła migdałowego (opcjonalnie)
  • 3 łyżki kakao
  • 4 łyżki syropu klonowego
  • 5-6 łyżek oleju kokosowego

Zobacz jakie to proste:-)

Fasolę zalewamy wodą i moczymy przez kilkanaście godzin (najlepiej przez noc). Następnego dnia ją płuczemy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości.
Płatki owsiane miksujemy w blenderze lub malakserze na proszek.
Wszystkie składniki suche mieszamy dokładnie w misce. Wszystkie mokre + cukinie i jabłko miksujemy do uzyskania płynnej konsystencji i łączymy razem składniki mokre i suche. 
Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 55 minut w temperaturze 220 st C (450F).

Wszystkie składniki polewy czekoladowej dokładnie mieszamy i wylewamy na przestudzone ciasto. Możemy jeść od razu:-))))) 


Smacznego☼


11 komentarzy:

  1. te fasolowe jest już tak kultowe, że muszę w końcu spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kuszące. Szczególnie teraz dla mnie. Ochota na słodycze się wzmaga.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o tej porze roku to normalne:-)

      Usuń
    2. Tak��. I w ciaży��

      Usuń
    3. Ups. nie mam ksylitolu ani cukru... dodam pastę daktylowa. Zobaczymy co wyjdzie.

      Usuń
  3. Zrobiłam, ale jakiś taki blin mi wyszedł ;-). Fakt, że zmniejszyłam ilość słodkości, bo wydawało mi się ich zbyt dużo, no i zamiast cukini użyłam dyni bo akurat miałam. To chyba jest takie specyficzne ciasto. Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie są wymiary blaszki? Jutro pieke. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Witam! Ja również poproszę o wymiary blaszki. Fasolę już mam zamoczoną, z tym, że nie dostałam nigdzie czerwonej, mam resztę czarnej i dosypałam, tak pół na pół białej Jaś, natomiast zamiast syropu dodam miodu wielokwiatowego...mam nadzieję, ze wyjdzie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Brownie to jedno z moich ulubionych ciast. W wersji fasolowej jest również przepyszne.

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.