Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

czwartek, 9 kwietnia 2020

Domowy MAJONEZ - najlepszy na świecie!

Najlepszy i najzdrowszy majonez możesz zrobić w kilka minut w domu! Nie będzie miał cukru i najgorszej jakości oleju w składzie -  jak w większości wersji sklepowych. Spróbuj, dopraw do smaku i nie kupuj więcej:-)

Składniki:
  • 2 żółtka
  • szklanka oleju (najlepiej z awokado lub oliwek)
  • 2 łyżki musztardy (najlepiej dijon)
  • 1-2 łyżki octu jabłkowego
  • sól, pieprz

Zobacz jakie to łatwe:-)

Polecam schłodzić olej w lodówce (30-60minut). Żółtka z musztardą, octem i przyprawami dokładnie wymieszaj ręcznie lub za pomocą miksera. Pomału wlewaj olej, nie spiesz się, bo majonez może się zwarzyć. Po kilku minutach majonez zgęstnieje, dopraw go wtedy jeszcze do smaku (więcej soli, musztardy, a może octu). Miksuj jeszcze przez chwilę i przełóż do szklanego naczynia. Przechowuj w lodówce 3-4 dni. 



3 komentarze:

  1. Komentarze czytasz, ale nie odpowiadasz😖.O masło klarowane już dwa razy pytałam

    OdpowiedzUsuń
  2. Ostatnio próbowałam zrobić majonez domowej roboty i niestety wyszedł mi strasznie rzadki, ale planuję podejście nr 2 ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy można robić z innym źródłem tłuszczu? np. z olejem rzepakowym?

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Mój blog nie jest jednak tablicą ogłoszeń, więc proszę nie wrzucać linków do swoich stron i biznesów, bo będą one usuwane. Dziękuję.