Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

czwartek, 27 czerwca 2013

Surowe sushi

Dla osób, które robią tradycyjne sushi z ryżem, przygotowanie tego wynalazku:-) nie będzie problemem, jeśli ktoś jeszcze nie robił, może mieć trochę trudności z "ryżem" kalafiorowym. Chciałam zastąpić w sushi ryż i postanowiłam zmiksować surowy kalafior. Efekt mnie bardzo zaskoczył - mega pozytywnie:-)  
Składniki na "ryż":
  • pół małego kalafiora
  • 4 łyżki octu ryżowego
  • 3 łyżki sosu sojowego (najlepiej tamari lub sosu Aminos) 
Dodatki:
  • avocado
  • ogórek
  • papryka
  • marchewka
  • szczypiorek
  • wegański majonez, śmietanka słonecznikowa lub jakakolwiek surowa pasta warzywna czy fasolowa
Kalafior miksujemy w blenderze (ja zrobiłam to w Vitamix) na drobne kawałeczki. Doprawiamy do smaku octem i sosem sojowym. Na listkach nori układamy nasz kalafiorowy"ryż", a na nim pokrojone w paseczki warzywa. Smak poprawia też dodanie jakiejś pasty warzywnej lub fasolowej, u mnie jest to twarożek migdałowy. Zawijamy nori jak przy tradycyjnym sushi, kroimy w mniejsze kawałeczki i gotowe:-)
 
Sushi to robi się o wiele szybciej niż tradycyjne, jest bardzo zdrowe, całkowicie surowe i naprawdę pyszne!
 

11 komentarzy:

  1. ojojojoj!!! jakie to apetyczne! mogę?!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, Ty to masz pomysły! :) Muszę zrobić, ale niestety pewnie tylko dla siebie, mój S jest jednak tradycjonalistą w kwestii sushi ;]

    OdpowiedzUsuń
  3. Surowego kalafiora bardzo lubię, tak więc z chęcią sięgnęłabym po Twoje sushi;)

    OdpowiedzUsuń
  4. No to mnie kupiłaś... już od dłuższego czasu zabieram się za własne zrobienie sushi a tu świetny pomysł z kalafiorem, vege raw sushi... super :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie robiłam i nie jadłam, a chętnie bym spróbowała. Wygląda smacznie, kusisz mnie a kalafior świetny pomysł :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wow, jutro zrobie, wygladaja jak cos co bardzo bym lubiala, rewelacyjny pomysl
    Dziekuje za przepis

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.