Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

środa, 8 października 2014

Papryczki nadziewane kaszą jaglaną

Macie ochotę na chrupiącą i zdrową przekąskę? Może to być również dodatek do zupy krem lub sałaty i mamy wspaniały obiad. Słodkie, czerwone papryczki faszerowane kaszą jaglaną są też ciekawym pomysłem na lunch do pracy. Robi się je błyskawicznie i są bardzo proste do przygotowania. Ponieważ kasza jaglana nie ma wyraźnego smaku, wiele będzie zależało od dobrego doprawienia jej. Nie żałujcie ziół!

Pamiętajcie, aby w okresie jesienno - zimowym zwiększyć spożycie kaszy jaglanej, która nie bez powodu nazywana jest królową kasz. Jest uważana za naturalny antybiotyk, jest bezglutenowa, zasadowa i zawiera między innymi cenny dla nas krzem.

Składniki:
  • kilka małych papryczek
  • 3/4 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej
  • kilka pieczarek
  • 3-4 łyżki sosu sojowego - najlepiej tamari
  • zioła, papryka słodka, czosnek
  • świeże zioła typu kolendra, natka pietruszki, bazylia - opcjonalnie
Ugotowaną i przestudzoną kaszę jaglaną łączymy z posiekanymi pieczarkami (u mnie na surowo, ale można je poddusić) i doprawiamy sosem sojowym i przyprawami. Farszem nadziewamy czerwone papryczki i chrupiemy:-)