Zapraszam Was dzisiaj do wypróbowania jednego z moich ukochanych dodatków obiadowych. To duszona kapusta, która smakuje naprawdę znakomicie. Jest super prosta do przygotowania, można ją szybko przyrządzić w czasie, gdy gotujemy kaszę czy ryż na obiad. Moje dzieci ją uwielbiają, więc naprawdę musi być pyszna:-) Pamiętajcie tylko o jednej zasadzie - kapustę dusimy 10-12 minut - nie dłużej. Jeśli przegapicie ten moment kapusta będzie niesmaczna.Składniki:
- pół dużej kapusty białej
- pół szklanki wody
- łyżka oleju lnianego lub innego, ewentualnie masło lub ghee
- 1-2 łyżki octu jabłkowego
- sól himalajska do smaku
Kapustę kroimy w kostkę, zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem. Po 10-12 minutach zdejmujemy z ognia i dodajemy tłuszcz, ocet i sól. I gotowe! Czy to nie jest fantastycznie proste?
Przy okazji jest też super zdrowe i naprawdę pyszne:-)
