Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

niedziela, 23 marca 2014

Wiosenna sałatka z awokado

Kiedy pierwszy raz spróbowałam awokado - wyplułam je i znienawidziłam na wiele lat:-)  Teraz trudno mi w to uwierzyć, bo uwielbiam te owoce. Są nie tylko niesamowicie zdrowe, ale również pyszne i bardzo wszechstronne kulinarnie:-) Jeśli lubicie awokado - pokochacie tę sałatkę!
------------------------------------------------------------------

Zawarte w awokado tłuszcze są bardzo zdrowe dla naszego organizmu - szczególnie dla serca i mózgu. Są to tłuszcze jednonienasycone oraz omega-3. Awokado jest cennym źródłem potasu (zawiera go podobno o 35% więcej niż banany), jest też bogate w witaminy: C, K, E, B6, B9, kwas foliowy i błonnik.  
Dobrze jest łączyć awokado z innymi warzywami i sałatą ze względu na lepszą wchłanialność przeciwutleniaczy.
Dzięki zawartości kwasu oleinowego awokado obniża też poziom cholesterolu w naszym organizmie, wpływa korzystnie na  układ krwionośny i pracę mózgu. Chociaż owoce awokado są bardzo kaloryczne, 100g to ok. 160 kalorii, nie powinniśmy się ich bać. Lepiej zrezygnować z innych, "pustych kalorii" niż ze zjedzenia od czasu do czasu pysznego owocu awokado.
------------------------------------------------------------------

Składniki:
  • rukola (duża garść)
  • jarmuż (duża garść)
  • świeża kolendra (mała garstka)
  • 1-2 pomidory
  • 1/2 awokado
  • 1/4 czerwonej cebuli
Sos powinien wyglądać tak: 
Sos:
  • 1/2 awokado
  • 1 wyciśnięty ząbek czosnku
  • sok z połowy cytryny (kilka łyżek)
  • 3 łyżki wody
  • zioła włoskie, oregano, sól himalajska
Pomidory, awokado i cebulę drobno kroimy. W osobnej miseczce widelcem ugniatamy składniki sosu i mieszamy go z pokrojonymi warzywami. Całość delikatnie mieszamy z liśćmi rukoli, jarmużu i kolendry.

Smacznego:-)


13 komentarzy:

  1. Nie dość, że smacznie, że zdrowo, że ulubione składniki... to jeszcze tak pięknie ozdobiłaś tą sałatkę. Jest to najlepsze zaproszenie do zjedzenia jej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Też uwielbiam awokado i także jak piewszyraz je sprobowalam mi nie smakowało, bo nie pomyślałam, ze ono musi być doojrzałe. Teraz dodaje je do wszystkiego. Sałatka prezentuje sie wspaniale :) Musi być przepyszna. Pozdrawiam. Ania

    OdpowiedzUsuń
  3. A gdzie można zobaczyć nagranie z przygotowania sałatki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie będzie nagrania:-) Nie jestem w stanie do wszystkich przepisów robić filmy, i tak ledwo wyrabiam na zakrętach:-)))

      Usuń
  4. Pieknie wyglada i pewnie tez swietnie smakuje!Ja tez mialam podobne przezycia z Avocado,he,he...Jak bylam mala czytalam ksiazke Jadwigi Ostapowicz pt."Aligator",gdzie glowny i tytulowy boahter zajadal sie wlasnie Avocado.Wyobrazalam sobie,ze to musi byc przecudowny smak. A kiedy pierwszy raz sama sprobowalam(....Rozczarowanie na calego,hi,hi...A teraz uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zabawne, musiałaś być bardzo zdziwiona, haha:-)

      Usuń
  5. Jak pięknie wygląda, avocado nie lubię ale reszta może być. Róża jak malowana :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda to wręcz kwieciście na zdjęciach, no i jak zdrowe.

    OdpowiedzUsuń
  7. Dzisiaj jako 2-gi posiłek zrobiłam sałatę z awokado. Wiele słyszałam o jego wartościach ale nie umiałam się skusić po pierwszym jego spróbowaniu.Najbardziej podobało mi się, że nie lubiłaś tego owocu, och dokładnie miałam to samo, a dzisiaj -sałata wyszła pycha. Nawet mąż się załapał.

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.