Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

niedziela, 16 marca 2014

Zdrowe ciasto czekoladowe - brownie bez mąki, wegańskie

Wiem, że lista składników może Was przerazić, ale nie uciekajcie:-) Uwierzcie mi na słowo, że nikt w tym cieście nie wyczuje fasoli.  Nie czuć jej w ogóle, naprawdę:-) Ciasto jest miękkie w środku i lekko chrupiące z wierzchu - pychota. I jeszcze jedno - jest moooocno czekoladowe i nieprzyzwoicie zdrowe:-)
Składniki:
  • 2 szklanki ugotowanej, odcedzonej czarnej fasoli
  • 6 łyżek płynnego oleju kokosowego
  • 80 ml syropu klonowego
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
  • opcjonalnie 1/3 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady

Fasolę, olei i syrop klonowy blendujemy na gładką masę. Dodajemy kako, sodę, siemię i miksujemy jeszcze chwilę. Do czekoladowej masy możemy dodać posiekaną czekoladę i dokładnie wymieszać łyżką. Masę przekładamy do małej foremki (np. keksówki) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 200stC piekarnika i pieczemy 45 min.


Spróbujcie koniecznie, warto:-)