Zamiast smażonych i ociekających tłuszczem placuszków, które uwielbiają niestety nie tylko dzieci ☺, zrobiłam ostatnio placki owsiano - jagodowe, pieczone, wegańskie, niskotłuszczowe, które smakowały całej mojej rodzinie:-)
Składniki na ok. 20 placuszków:
- 2 szkl. płatków owsianych
- 3 duże łyżki siemienia lnianego
- 1 duże jabłko
- 1 szklanka jagód
- 1/3 szkl. oleju
- 1/4 szkl. syropu klonowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Płatki owsiane i siemię lniane miksujemy na mąkę (można to zrobić blenderem lub w młynku do kawy), dodajemy sodę. Osobno miksujemy jabłko i jagody, następnie dodajemy olej i syrop klonowy. Masę mokrą łączymy z suchą i dokładnie mieszamy.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, lekko natłuszczamy i łyżką nakładamy placuszki. Na każdy placek możecie nałożyć (wbić:-) kilka jagód. Wkładamy do nagrzanego do 200 st C piekarnika i pieczemy ok. 25 minut.
Placki smakują wyśmienicie z dżemem brzoskwiniowym - najlepiej własnej produkcji:-) (przepis tu)
pychotka ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję, spróbuję, inspiruj. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńCzy zamiast syropu klonowego można dodać miodu?
OdpowiedzUsuńjasne, zawsze syrop można zastąpić miodem, choć będzie wtedy bardziej kalorycznie:-)
UsuńMiodu nigdy nie powinno się poddawać obróbce termicznej. Już lepiej dodać zwykłego cukru tylko oczywiście nie przesadzić.
Usuńbardzo fajne, zdecydowanie moje smaki :)
OdpowiedzUsuńcieszę się:-)
UsuńCiekawe połączenie, nie mogę się doczekać jak to smakuje :))
OdpowiedzUsuńspróbuj i daj znać:-)
Usuńsuper przepis, bardzo lubię wszelkie przegryzki oparte na owsiankach, placki owsiane i inne takie smakołyki, na pewno z tego też skorzystam akurat na weekend się przydadzą :D pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńsuper:-)
UsuńSzukałam w Google właśnie czegoś takiego :) rano wyciągnęłam z zamrażarki jagody i zastanawiałam się nad jakimś pysznym smakołykiem z nimi w roli głównej :)
OdpowiedzUsuńczyli gogle dobrze działa:-)
UsuńMniam mniam.....sa pyszne zarowno na cieplo jak i zimno.
OdpowiedzUsuńmmm... super!
OdpowiedzUsuń