Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

poniedziałek, 25 maja 2015

Surowy makaron z kremowym sosem

Zapraszam Was dzisiaj na wyjątkowe danie surowe. Jest to makaron / spaghetti z cukinii w pięknym, aksamitnym, kremowym sosie. Pokazywałam Wam już cukiniowy makaron w sosie pomidorowym (przepis tutaj), który wielu osobom przypadł do gustu i smaku:-) Jeśli macie ochotę na inną jego odsłonę, tym razem w sosie z awokado i mango, zachęcam Was do wypróbowania.
Makaron z cukinii jadam przeważnie latem, w upalne dni,  na obiad. Wtedy robię naprawdę dużą porcję, do tego miskę sałaty i mam wspaniały, zdrowy i pyszny posiłek. Jeśli chcecie zrobić mniejszą porcję, np. na lunch lub jako dodatek do innego dania, polecam podzielić ilość składników na 2 lub 3 części.

Składniki:
  • 5-6 niewielkich cukinii
  • 2 mango
  • 1 awokado
  • 1- 2 łyżki musztardy (lub sproszkowanej gorczycy - ilość w zależności od smaku:-)
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • suszony czosnek, słodka papryka, zioła włoskie, szczypta curry
Cukinię kroimy w drobne paseczki lub jeśli mamy spiralę, obieramy na kształt makaronu. Pozostałe składniki miksujemy na gładki, kremowy krem, mieszamy z makaronem z cukinii, przystrajamy zieleniną i zajadamy ze smakiem:-)

Zapraszam też na filmik:

Często pytacie jakiego sprzętu używam do robienia makaronów warzywnych. To jest spirala, którą kupiłam ostatnio i jestem z niej bardzo zadowolona:

Labels: ,