Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

środa, 16 października 2013

Oryginalna, prawdziwa sałatka grecka:-)

Dzisiaj klasyka:-) Moja ulubiona z ulubionych - sałatka grecka:-) Prosta i szybka do przygotowania, przepyszna i na dodatek zdrowa:-) Dieta śródziemnomorska jest podobno najzdrowszą dietą na świecie, a tam się właśnie tak jada☼
Sałatka grecka serwowana jest w wielu miejscach naszego globu, często jednak  jest modyfikowana i przyrządzana niezgodnie z oryginalną wersją. Moim zdaniem sprawia to, że traci swoje walory smakowe:-) Ja jestem zdecydowanie za oryginalną recepturą sałatki greckiej i zachęcam Was również do jej przygotowania.
Nie przejmujcie się połączeniem ogórka i pomidora, na ten temat czytałam też różne rzeczy. Ogórek ma właściwości niszczące witaminę C w pomidorach, ale przecież są jeszcze inne sposoby, żeby dostarczyć organizmowi witaminę C, prawda? :-)
 
Sałatka grecka składa się z następujących składników: pomidor, ogórek, czerwona cebula, czarne oliwki, ser feta. I to wszystko:-) Nie ma sałaty ani papryki☼
 
Ogórek powinien być ze skórką, dlatego dobrze, żeby pochodził ze znanego źródła. Warto też usunąć z niego toksyny (moczymy kilka minut w occie jabłkowym, potem w sodzie oczyszczonej) i porządnie szorujemy. Pomidory i ogórki kroimy z dość duże kawałki, cebulę w krążki lub piórka. Wszystkie warzywa układamy na talerzu lub dość płaskiej miseczce, na wierzch kładziemy duży plaster fety, posypujemy oregano i solą, a tuż przed podaniem polewamy oliwą z oliwek i octem z białego wina (jakimś dobrym:-)
 

I zajadamy jedną z najpopularniejszych i najpyszniejszych sałatek świata ♥☺♥
 
Dla tych, którzy wolą obejrzeć, mam też filmik:-)