Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

piątek, 22 listopada 2013

Chlebki bananowo-dyniowe, razowe, wegańskie

Dość specyficzne ciasto - podobne do chleba bananowego (banana bread). Zmodyfikowałam mój przepis na chleb bananowy, żeby wykorzystać dynię, czekającą na swoją kolej w kuchni:-) Ciasto jest bardzo wilgotne, smakuje świetnie z powidłami, najlepiej gdy całkowicie przestygnie.

Składniki:
  • 500g puree z dyni (świeżej)
  • 1 ubity, duży banan
  • 170g mąki pszennej razowej
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżki syropu klonowego
  • 100g zmielonych orzechów (dowolnych)
  • 5 łyżeczek cukru brzozowego (xylitolu) lub innego, zdrowego cukru:-)
  • pół łyżeczki kardamonu
  • pół łyżeczki cynamonu
  • szczypta gałki muszkatułowej, soli
Łączymy w jednym naczyniu wszystkie składniki suche, w drugim mokre. Mokre dodajemy do suchych i dokładnie mieszamy łyżką. Nagrzewamy piekarnik do 190stC (375F) i pieczemy ciasto do "suchego patyczka" - długość pieczenia zależy od wielkości foremki. Ja piekłam w 4 małych foremkach ok. 30 minut.
Podajemy z powidłami lub sosem żurawinowym.

12 komentarzy:

  1. Bardzo lubię klasyczny i czuję coś że ten też by mi posmakował :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepadam i za chlebkiem bananowym i za dynią, dla mnie idealny przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Chlebek nadziany takimi składnikami musi być pyszny i musi pięknie pachnieć. Żałuję, że nie mogę poczęstować się jedną kromeczką :)

    OdpowiedzUsuń
  4. super :) Na pewno pyszne. Muszę kupić takie mniejsze formy na chlebki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapraszamy do grupy fb dla blogerek kulinarnych wege https://www.facebook.com/groups/WegeBlogi/

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo interesujące wypieki. Czekam na dalsze przepisy, jestem zachwycona, na pewno będę tu częstym gościem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jaka fajna piekarnia, poszłaś hurtem. Chlebki samo zdrowie faktycznie, takie jak lubię orzeszki, dynia, banan mniam :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dzien dobry, prosze o wyjasnienie: "pure z dyni" tzn surowe pure? Surowa dynia, np starta, zmiksowana? I jakiej konsystencji ma byc wyrobione ciasto? Dziekuje, serdecznie pozdrawiam. Marta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, robiłam to z surowej, startej dyni:-) Pozdrawiam, Sylwia

      Usuń
    2. Pani Sylwio, a jakiej konytencji powinno byc wyrobione ciasto?

      Usuń
    3. Takie jak na placuszki jablkowe:-) Nie wiem dokladnie jak to opisac - nie za rzadkie, nie za geste:-)

      Usuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.