Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

czwartek, 4 kwietnia 2013

Delikatna pasta z cukinii i orzechów włoskich

Pasty do chleba - zamiast masła i wędlin - to wspaniałe rozwiązanie. Nie mogą się szybko znudzić, bo za każdym razem możemy je dowolnie modyfikować inaczej przyprawiając lub dodając jakieś inne warzywo.
Możemy je przechowywać w szklanym pojemniku w lodówce nawet tydzień i będą równie dobre jak pierwszego dnia. Z dodatkiem warzyw i kiełkami smakują wyśmienicie i są też bardzo zdrowe.
Mogą być również dobrym sposobem na przemycanie składników, za którymi nie przepadamy, a które warto czasami zjeść:-)
Pasta z cukinii i orzechów włoskich jest bardzo delikatna, ma łagodny, mało wyrazisty smak. Dlatego też naszym polem do popisu będzie jej doprawienie. Proponuję użycie tu swoich ulubionych przypraw - zioła włoskie, oregano, estragon, papryka, a może czosnek? Zachęcam do eksperymentowania, ta pasta jest do tego idealna:-)

Składniki:
  • pól szklanki orzechów włoskich
  • pół szklanki pestek z dyni i słonecznika (razem wymieszanych w dowolnej proporcji)
  • 1 cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • trochę wody
Orzechy i pestki moczymy przez kilka godzin (najlepiej zostawiamy na noc). Następnego dnia odlewamy z pestek wodę, dodajemy do nich dość drobno pokrojoną cukinię i paprykę i wszystko blendujemy na gładką masę. Dodajemy też po łyżce wodę - tak, aby konsystencja była puszysta i łatwa do smarowania. Doprawiamy pastę do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.


 

11 komentarzy:

  1. apetycznie wygląda, o zawartości dobroczynnych mikroelementów nie trzeba wspominać :) o tej porze roku trzeba nam takich "bombek" witaminowych :)

    OdpowiedzUsuń
  2. fajny pomysł, cukinia obrana surowa? czy nie obierałaś ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie obierałam, szkoda skórki:-) Wyszorowałam tylko porządnie.

      Usuń
  3. Przyznać muszę, że nie często przyrządzam pasty. Dla mojej córki wegetarianki to faktycznie świetne rozwiązanie.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajne smarowidło:)przyznam się ,ze muszę mieć posmarowane kanapki:)a takim zdrowym smarowidłem to bez wyrzutów:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pasta taka jak lubię, świeże warzywa i duużo pestek! ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię takie pasty raw,
    szybko, smacznie i jak zdrowo :)

    OdpowiedzUsuń
  7. pasty ubóstwiam,bardzo ciekawa

    OdpowiedzUsuń
  8. Sama wpadłaś na ten pomysł?- bardzo ciekawe rozwiązanie... ja robiłam tylko pastę z soczewicy. Twoja pasta wygląda ciekawie, może kiedyś wypróbuję:)
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sama wpadłam na ten pomysł - wydaje mi się, że cukinia i orzechy włoskie to bardzo udany duet:-)

      Usuń
  9. super sposób na przemycenie zdrowych składników

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.