Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

poniedziałek, 22 kwietnia 2013

Książka "The China Study" - "Nowoczesne zasady odżywiania"

Książka "The China Study", której autorami są T.Colin Campbell oraz jego syn Thomas M. Campbell II, w Polsce ukazała się pod tytułem "Nowoczesne zasady odżywiania". Czytałam ją w oryginalne, dlatego też zdjęcie okładki jest w amerykańskiej wersji, polska wygląda zupełnie inaczej. Nie jest to jednak istotne jeśli chodzi o treść:-)
 
Przeczytałam dziesiątki wspaniałych recenzji na temat tej książki i ja również gorąco ją polecam.
 
 
 
O tym, że mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego nie są tak zdrowe jak nas kiedyś przekonywano,  wie każdy, kto przeczytał choć kilka książek o zdrowym żywieniu. O tym, że mleko jest dobre dla cieląt, a nie dla ludzi, też słyszał już chyba każdy, mam nadzieję:-) To jednak nie zawsze wystarcza... Żeby uświadomić sobie dokładnie jaką szkodę może wyrządzić nam nieodpowiedni sposób odżywiania i że slogan "Jesteśmy tym co jemy" jest szalenie prawdziwy, potrzebna jest  bardziej szczegółowa wiedza na ten temat i książki takie jak "The China Study". Dzięki nim możemy lepiej zrozumieć pewne procesy zachodzące w naszym organiźmie i zależność między zdrowiem i sposobem odżywiania.
 
W książce "The China Study" autorzy, opierając się na BADANIACH, które prowadzili przez wiele lat, wyjaśniają i udowadniają jak bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia jest spożywanie produktów odzwierzęcych. Opisują w bardzo przejrzysty i przystępny sposób jak rozwijają się i rozmnażają komórki rakowe. Okazuje się nawet, że istniejącą chorobę, w jej wczesnym stadium, przy odpowiedniej - ROŚLINNEJ - diecie, można całkowicie cofnąć.
Autorzy dowodzą, że spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego prowadzi do większości chorób cywilizacyjnych - raka, cukrzycy, chorób serca.
.
Dr Colin Campbell przeprowadził swoje badania na 6.5-tysięcznej grupie mieszkańców prowincji chińskich i tajskich. To podobno największe badania tego typu na świecie. Autor porównywał sposób odżywiania się w Chinach i w Stanach Zjednoczonych. Wyniki badań jednoznacznie dowodzą jak wielkie znaczenie i wpływ na nasze zdrowie ma sposób odżywiania się.
 
Zachęcam do przeczytania tej książki KAŻDEGO, dla kogo ważne jest zdrowie i poznanie prawdy.
 
Jeżeli nawet nie chcesz rezygnować z jedzenia mięsa, warto zdawać sobie sprawę jakie zagrożenia się z tym wiążą. Bycie świadomym to już bardzo dużo.  Od tego się właśnie wszystko zaczyna -zmiana świadomości i poznanie prawdy. Nawet jeśli nie jesteś gotowy na radykalne zmiany, niech będą one przynajmniej malutkie:-)

Ja przeczytałam tę książkę mniej więcej 3 lata temu. Jadłam wtedy mięso, uwielbiałam steki i kiełbaski pieczone przy ognisku:-) Książka ta wywołała u mnie refleksję i zastanowienie, a to już przecież coś:-) Chęć jedzenia mięsa, które zwyczajnie lubiłam, była wtedy silniejsza. Na szczęście pokochałam już w tamtym czasie warzywa, zielone koktajle, sałatki, liście, kasze - czyli po prostu zdrowe jedzenie:-)

Mniej więcej rok temu zaczęłam czuć, że po mięsie nie czuję się tak dobrze jak kiedyś. To przyszło samo, naturalnie - najpierw rezygnacja z kiełbasek i steków, a teraz już z mięsa w ogóle.

Pierwsze sygnały, że mięso nie jest dla mnie dobre dał mi mój własny organizm. Potem zaczęłam więcej czytać o cierpieniu zwierząt i o ochronie naszej planety. To, że od dwóch lat medytuję, na pewno też odegrało istotną rolę w zmianie mojej świadomości. Za ostatecznym odrzuceniem mięsa przemawiało więc więcej argumentów... To już jednak  zupełnie inny temat:-)))
 
Każdy, kto tę książkę przeczyta z pewnością nie straci, a może wiele zyskać:-) Bardzo gorąco ją polecam i jestem ciekawa Waszych opinii:-)
 

11 komentarzy:

  1. Przeczytałabym, bo do tej pory widziałam jedynie filmy dokumentalne na ten temat. ;) To że jestem weganką nic nie zmieni, ale lubię poszerzać wiedzę na temat diety roślinnej.

    OdpowiedzUsuń
  2. ja muszę się zabrać za jakąś porządną lekturę na temat dietetyki, ale jakoś nie umiem niczego konkretnego znaleźć

    OdpowiedzUsuń
  3. Wiedzy nigdy za wiele i kolejnych argumentów, tym bardziej, że zawsze można spotkać na swojej drodze, nawiedzonego mięsożercę chcącego koniecznie przekonać nas do swojej racji;p

    OdpowiedzUsuń
  4. ja jak wiesz z bloga porzuciłam mięso dwa miesiące temu i... jestem szczęsliwa:) czuję się tak dobrze jak nigdy dotąd, wszelkie doleglowości ze strony przewodu pokarmowego minęły... Poza tym to co się dzieje ze zwierzęciem zanim trafi na stół... przechodzi wszelkie pojęcie. Na pewno nie wrócę do diety miesnej.

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie czytałam książki, ale to wszystko co w niej pisze, wiem od mądrego lekarza wegana.Niestety mięso jeszcze jem. Udało mi się odstawić nabiał, jak robię dla rodziny to ja nie jem.Więc cieszę się chociaż z tego. Kasze, warzywa to jest to na co też postawiłam. Ja namawiam ze swojej strony jeszcze do odstawienia cukrów które też nie są zdrowe.

    OdpowiedzUsuń
  6. USTAWA WILCZKA
    a co z zsiadłym mlekiem, zrobionym z mleka z mlekomatu (prosto od krowy)?

    OdpowiedzUsuń
  7. No nie wiem, nie wiem jak jest z tym mięsem naprawdę, każdy przekonuje do czegoś innego, baaa, nawet ma potwierdzenia naukowe poparte licznymi badaniami hahahaha. Umiarkowanie to jest recepta i spożywanie niektórych owoców i warzyw. Polska aktorka niedawno zmarła na raka a była buddystką i roślinożercą, ani Budda ani roślinki jej nie pomogły - raczysko ją wrąbało jak się patrzy - wyniszczyła się chemią i kiełkami.

    OdpowiedzUsuń
  8. Czytałam tą książkę i jak dla mnie za dużo tam było przytaczania badań i powtarzane były te same treści w kółko. Nie wiem czemu wszyscy się tak zachwycają ta książką:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zgadzam się z tym komentarzem ... własnie przed chwilą wróciłam do tej książki i jestem przerażona stylem Campbella ... poza tym nie jest jasno stwierdzone o jakie mięso chodzi i jaki nabiał, przeciez ludzie od zawsze byli mięsożerni i dzięki temu np ewooluował nasz mózg (kwasy omega 3 w dzikich rybach) za czasów ludzi pierwotnych, czytałam baania atropologów, ze kiedy ludzie ci nie mieli dostępu do zwierząt i ryb ich mózgistanęły i się nie rozwijały, nie zwiekszały wagi ... poza tym czy w Chinach i Tajlandii wszyscy sa aż tak 100% roślinożerni??? nie, nawet ci co jedzą produkty odzwierzęce nie choruja aż tak bardzo jak Amerykanie, którzy faszeruja się przetworzoną zywnością, bo np jest rożnica pomiędzy napchanym chemia hamburgerem w big macu z McD'sa a np dzikim łosiem z Alaski czy kefirem z surowego mleka ...ja od czasów młodości miałam parcie na wege nawet w drastycznym wydaniu tej diety mianowcie weganizm, ale zmieniłam zdanie jakoby był to najzdrowszy i jedynie słuszny model zywienia.... moja babcia miała tez gospodarstwo podobnie jak rodzina Campbella, ale nikt nie zachorował na żadne powazne choroby degeneracyjne spozywając odzwierzęce produkty, bo jedlismy swojską śmietanę, masło, sery białe, mięso świni, kurczaki i tony jajek .... ba, uważam teraz, że dzięki takiej diecie miałam mega dobre zdrowie do czasu jak nie zaczęłam "świrować" z tymi wegetarianizmami .... ale to temat morze ... i nie jestem nawiedzoną mięsożerką broniąca swoich racji, wręcz przeciwnie, od poprzedniego roku zainteresowałam sie tematem głębiej i jak dzisiaj poczytałam znowu Campbella to serio zastanawiam się jak on w ogóle zawrócił mi w głowie tą ksiązką 2 lata temu ... dla mnie porażką jest to co on tam wypisuje, ta ksiązka zebrała tyle negatywnych opinii, nawet od RAW wyznawców wegan, że nikt juz nie wierzy jego sóściznie naukowej, dla mnie to teraz tylko bełkot nawiedzonego wege ... sorry ...

      Usuń
  9. Można znaleźć tę książkę CAMPBELLA jak i książkę DURIANRIDERA w e-booku na Allegro za 14 zł bodajże :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nowoczesne zasady odżywiania Campbella są na Allegro w wersji pdf za 13zł !! :) super!!

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.