Bardzo prosta i szybka przystawka - czyli to, co lubię najbardziej. Dla mnie obiad może się składać z samych przystawek - i często tak właśnie jest:-)
Smażone pieczarki z cebulką to jedne z nielicznych produktów, które smażę. Większość rzeczy od dawna już piekę, ale ze smażonych pieczarek i cebulki nie potrafię zrezygnować:-)
Składniki:
- 2 czerwone papryki
- 1 cebula
- 6 średnich pieczarek
- ser żółty
Podsmażamy na odrobinie oleju posiekaną drobno cebulkę, a gdy się zarumieni wrzucamy pokrojone pieczarki. Doprawiamy nasz farsz do smaku solą i pieprzem.
Paprykę myjemy, dzielimy na ćwiartki i do każdej z nich wkładamy farsz. Posypujemy żółtym serem.
Ser żółty możemy zastąpić zmielonymi orzechami lub płatkami drożdżowymi.
Ser żółty możemy zastąpić zmielonymi orzechami lub płatkami drożdżowymi.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza ok. 10 minut.
Smakuje jak zapiekanka, tylko bez tuczącej buły:-) Pyszne!
